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行政诉讼的足迹与未来 著名中青年学者近十年行政诉讼研究述评
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酒店管理制度与表格规范大全 为中国酒店量身定做的规范化管理实务全书 全新修订第4版
赵涛,李金水主编2018 年出版422 页ISBN:751681539X《酒店管理制度与表格规范大全》以管理理论为引入点,重点以管理制度、工作规范、岗位职员与管理表格等实用工具的形式,全面而具体地介绍了酒店规范化管理要点。全书分为酒店概论、酒店前厅部、客房部、餐饮部...
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中国艺术产业管理发展策略
李骏著2018 年出版174 页ISBN:9787562281054中国艺术产业管理研究是一个颇有现实意义和理论参考价值的课题。作为文化产业的主体部类,艺术产业近年来的蓬勃发展带动了社会观念、政府管理方式、企业自身运作等方面的一系列变化。本书从多个方面探索了中...
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餐饮企业运营管理全程指南
樊春元编著2018 年出版202 页ISBN:9787122316394《餐饮企业运营管理全程指南》一书详细阐述了餐饮运营管理的内容,包括餐饮营销策划、楼面作业管理、餐饮营销模式、餐饮网络营销、厨房作业管理、餐饮采购管理、餐饮卫生管理、餐饮安全管理、餐饮成本控制、...