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电气工程及其自动化自动化专业卓越工程能力培养与工程教育专业认证系列规划教材 电路
王向军主编；单潮龙，何芳副主编2018 年出版319 页ISBN：9787111592358本教材的编写是依据“立足基础，精简理论，循序渐进，联系实际” 的编写原则，为适应电气类、自动化类等专业领域知识面宽广的特点，主要内容有：电路模型和基尔霍夫定律、电阻电路的等效化简、电路的系统分析方法、......
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食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学
黄昆仑，车会莲著2018 年出版324 页ISBN：9787030541284本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...
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大学数学系列教学丛书 普通高等教育“十三五”规划教材 高等数学 经管类
范益政，郑婷婷，陈华友主编2018 年出版330 页ISBN：9787030574954具体分高等数学、线性代数、概率论与数理统计三部分册。高等数学分册主要介绍函数、极限与连续、一元微分学及其应用、一元积分学及其应用、无穷级数、多元微积分学、微分方程和查分方程初步等内容。线性代...
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中国人民大学会计系列教材 教育部推荐教材 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 《财务会计学》学习指导书 第11版
戴德明，林钢，赵西卜主编2018 年出版274 页ISBN：9787300264257本书是与主教材配套的学习指导书，主要用于学习学习使用，主要内容包括：学习指导、各种练习题（思考题、选择题、综合题、案例分析等题型）、练习题解答、教材习题解答、模拟试卷等。，中国会计学会副会长。在《经济.....
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BIM技术应用系列规划教材 工程BIM概论
任青阳，陈悦，金双双著2018 年出版202 页ISBN：9787114148040本书为高等院校土木工程类专业的本科教材，具有较强的交通土建特色，主要讲述了BIM技术在建筑、桥梁、道路、隧道等各类工程设计、施工、运营维护等阶段的应用。 本书共分为9章，包括BIM基础知识，BIM应用的相关软...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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国家工程商务能力培训系列教材 国际工程风险管控
韩飞，胡定成，赵恒等本书编著2018 年出版329 页ISBN：9787112227662本系列教材由我国各大工程领先企业具有数十年国际工程商务管理实战经验的专家联合开发，有别于传统学院式培训教材、专注于实操能力培训、知识库与训练题库并重、中英文双语结合，是从事或将要从事国际工程的初...
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国家级实验教学示范中心工程创新实践课程系列教材 产品开发流程实践
姜斌，缪莹莹主编；黄钦副主编2018 年出版202 页ISBN：9787569303575本书通过大量丰富完整的产品开发实践案例项目，图文并茂的演绎出产品设计从创意产生到实现的全过程，引用了作者大量的最新研究成果，突出展示了行业领先公司的创新实践，提供了一套产品开发的实践计划，描绘了从产品...
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国家精品在线开放课程配套教材 西安交通大学计算机基础系列教材 算法设计与问题求解
乔亚男，崔舒宁，仇国巍，李波2018 年出版272 页ISBN：9787040503272本书面向理工类非计算机专业，和传统程序设计课程相比，本书更注重提高算法和问题求解能力，不偏重具体的语言语法，使相关专业学生拥有更为坚实的程序设计技能和算法基础，为培养素质好、专业技术强、信息化水平高的...
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中国科学院大学研究生教材系列 高等构造地质学 第1卷 思想方法与构架
侯泉林编著2018 年出版259 页ISBN：9787030584588第一卷思想方法与构架：主要涉及科学哲学、地质学思维、地球科学革命的发展过程和启示以及板块构造理论的形成、基本框架、主要内容、思想方法和发展趋势。重点介绍了板块构造领域内的相关问题，如蛇绿岩的就位...