勺林薪火

全书分为三个部分，首部“正源”从鲁菜的历史、张氏鲁菜的“味”与“道”梳理出一脉源流以及张氏鲁菜“博采众长，自成一格”的面貌特点。次部“传承”，以启、承、转、合详述张氏鲁菜七十余年发展历程。三部“未...

意林小文学 青春与时光的十个约定

林小兵从军记 1

秉承父辈意志，弃笔从戎，林小兵不顾家人反对坚决参军入伍，并从普通小兵开始，历经边防部队，战区特勤大队，并一步步成长为中国最神秘特种部队之王牌狙击手的故事。全书情节激荡，扣人心弦，很适合广大军事爱好者，......

海疆文学书写与图像 以金门林树梅为中心

全国水利水电高职教研会规划教材 工程测量

本书是全国高职土建类道路与桥梁工程专业核心课程规划教材，是根据教育部对高职高专教育的教学基本要求及全国土建教指委对专业教学的要求制定的（工程测量）课程教学标准编写完成的。全书以工程测量技术为主线，共...

王健林的哲学

王健林是一位白手起家的企业家，他带领万达集团创造了一个个商业奇迹。本书纵览王健林几十年来的创业史，带领读者感悟他的创业历程与创业思想，旨在探讨王健林的经营理念，诠释王健林的成功之道，挖掘万达飞速发展的...

稻米功能成分研究与育种

全书在简要介绍功能食品研发的基础上，根据稻米中的营养成分研究与利用情况分章节组织了编写。该书不仅概述了国内外该领域的最新研究进展，也紧密结合实验室自身的研发实践，可作为从事作物遗传育种、食品科学技...

品读南京丛书 南京历代名歌

2500年来，在南京流传的歌谣和歌曲浩如烟海、不计其数，本书按照三个条件：一是以南京为题材或创作于南京的作品，二是曾经或正在南京流传的作品，三是南京人创作的其他题材的作品，遴选了30首有谱可依的，南京历代传唱.....

林小兵从军记 2

本书讲述了主人公林小兵秉承父辈意志，弃笔从戎，不顾家人反对坚决参军入伍，并从普通小兵开始，历经边防部队，战区特勤大队，并一步步成长为中国最神秘特种部队之王牌狙击手的故事。全书情节激荡，扣人心弦，很适合......

历史与记忆 论南京大屠杀和舞剧《南京1937》

是一部研究2006年上映的舞剧《南京1937》的学术专著。内容大约分为五章，包括南京大屠杀历史背景和反思沉重历史、舞剧舞台表演艺术、灯光舞美服装设计、肢体动作表现，舞剧核心人物生平（勇敢揭露南京大屠杀真相...