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政协委员一日 第2辑
全国政协文史和学习委员会人民政协报社编2008 年出版349 页ISBN：9787503421747本书以亲历亲见为特色，展现了委员积极履行职能和参与社会生活的真实图景，抒发了真情实感，对读者了解政治协商制度，了解政协，了解委员具有重要意义。...
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餐饮卫生管理教程：餐饮食品加工与服务的卫生管理 下
张志强，于军主编2008 年出版318 页ISBN：9787501963232本书分为上、下两册，共七个部分。第一部分为有关食品卫生法律法规与标准；第二部分为餐饮食品原料的基本卫生知识；第三部分为各类食品的采购、运输与贮存；第四部分为餐饮加工与服务各个环节的正确操作；第五部分为...
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