服务业、服务贸易与区域竞争力

本书对与服务业相关的经济发展问题以浙江为阐述对象进行了系统的分析，内容涉及服务经济的内涵外延和与整个社会经济发展的关系，以及主要服务分支产业的状况概述。...

饮食营养与卫生

本书对食品进行了不同类型的划分，并介绍了人们常食用的各种食物的营养成分和制作工艺，掌握在最佳烹饪状态下，得到最大的营养价值。

礼仪与服务艺术

酒店服务与管理

本书包括：酒店与管理的理论基础，服务计划管理等。

儿童少年福利与服务

更年期卫生与保健指导

本书讲述女性更年期生理与心理，以及此期的疾病防治知识。

旅游景区服务与管理

志愿服务理念与实务

餐厅服务与管理

本书介绍餐厅服务、餐厅布置、菜单设计、餐厅日常管理、服务质量管理、餐厅岗位实习指导等内容。

前厅服务与管理

本书是高职教材，主要介绍酒店专业的前厅服务接待、客房预定、前厅销售、总机服务与商店中心及前厅服务质量控制等。