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酒店经营管理原理与实务
李伟清，陈思主编2012 年出版370 页ISBN：9787503245282本书作为国家示范性旅游高等院校酒店管理专业系列教材之一，力求反映当今酒店业经营管理理念发展的最新动态，涵盖酒店经营管理的一般规律，并突出酒店管理实务的运用，具有新颖性、系统性、理论与实务兼备的特点。...
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普通高等教育“十二五”信息管理与信息系统专业规划教材 管理信息系统
王玉珍，常雪琴主编；于丽萍，曹丽蓉，韩如冰，叶得学，孙力副主编2012 年出版278 页ISBN：9787121167638本书帮助读者建立系统的概念，从信息系统的角度来审视、考虑和处理组织中的各种问题，系统地介绍了信息与管理，管理信息系统概述，管理信息系统的技术基础，管理信息系统开发方法与系统规划，系统分析，系统设计，系......
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餐厅服务与管理 第2版
马艳平，王玲主编；邓念梅，黄美忠，李萍等副主编2012 年出版259 页ISBN：9787307095106本书分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。...
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企业班组日常管理与制度规范工作手册
滕宝红，吴日荣编著2012 年出版273 页ISBN：9787500852483要打造优秀的企业班组，必须使管理制度化、标准化。本书从制度化、规范化管理的角度阐述对班组的日常管理，内容涵盖班组管理的各个方面——员工管理、生产管理、质量管理、设备管理、物料管理、安全管理、工艺...
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高校突发事件应急管理与案例评析
高平平，朱剑松等编著2012 年出版202 页ISBN：9787564317690本书是一本对高校突发事件进行论述的著作，内容涉及高校突发事件的概述、管理理念以及各种不同类型的高校突发事件，并附有详细的案例分析要点。...
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电子产品生产工艺与管理实训
郑惠群主编2012 年出版150 页ISBN：9787534148149本书是电子信息类专业素质拓展系列教材之一。主要介绍电子产品生产工艺与管理需要掌握的基本知识和基本技能以及最新进展与动态。本书适合高职高专学校使用。...
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临时设施建设组织与管理
伍孝波，王宁，付圆圆编著2012 年出版240 页ISBN：9787122124418本书作者以北京奥运会的亲身经历为基础，首次将临时设施作为一套独立的门类做了详细的介绍。将临时设施工作放入一个大型活动的背景中，详细阐述了临时设施工作的前期准备、采购、规划设计、搭建实施、运行保障...
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油库技术与管理知识问答
范继义主编2012 年出版363 页ISBN：9787511413260本书采用问答的形式，主要介绍了油品知识、油罐运行与维修管理、油品装卸设备运行与维修管理、消防系统运行管理、防爆电气运行与管理、油库安全三大对策、油库信息化等内容。本书将油库行业相关规范、规程、...