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全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材·教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 酒店管理概论
(中国)魏卫2019 年出版260 页ISBN:9787568054614 -
全国普通高等中医药院校药学类专业“十三五”规划教材 第二轮规划教材 药理学思维导图与学习指导
蒋苏贞,周玖瑶著2018 年出版282 页ISBN:9787521403480本套丛书为“全国普通高等中医药院校药学类‘十二五’规划教材”修订版,该套教材是针对全国中医药院校药学类专业教育教学需求和复合型药学人才培养目标要求而编写。为了更新知识、优化教材品种,使教材更好地...
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普通高等教育土木与交通类“十二五”规划教材 土木工程制图习题集
赵会艳主编;贾滨,王运强副主编;张立群主审2015 年出版105 页ISBN:9787517032137本教材系统介绍了土木工程制图的概念、原理和方法,并附有制图习题集。教材内容紧密结合社会及行业的发展以及工程实际,建筑类专业图选用商住高层建筑,其他专业图均结合最新标准规范编绘。习题集结合编者多年的...
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食品科学与工程专业实验实习指导用书
张爱民,周天华著2011 年出版392 页ISBN:9787303132256本实验指导主要涵盖四个方面的内容,分别为食品微生物学与检验、食品化学与分析、食品工艺学与加工机械、实习实训。内容主要以目前我国新建本科院校理工科学生实验操作能力较低,理论应用于实践的能力不高,创新...
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