食品安全科普知识100问

这是一本食品安全科普知识图书。食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。本书内容以基础知识、热点问题和消费指南三个方面，从百姓生活入...

美国东北亚安全战略 奥巴马政府“巧实力”路线及其实践

高校实验室管理与安全

本书主要内容包括实验室管理概述、实验室人力资源管理、实验室技术管理、实验室安全管理、实验室质量管理体系、实验室质量保证与质量控制、实验室认证认可及实验室信息管理等。本书可作为高等院校各专业实...

主流操作系统安全实验教程

本书是一本讲述主流操作系统安全实训的教材。针对目前操作系统安全的基本内容，精心组织了相关实验。它与《主流操作系统安全》一书联合使用，比较完整地构建了主流操作系统安全的知识体系。全书一共组织了十三...

食品安全治理机制研究 政府与供应链共生演化的视角

美国“粮食战略”对我国农业产业发展的影响 粮食安全的背后

社区营养与食品安全实用手册

本书为“社区卫生工作实用丛书”之一，本书分五章系统介绍营养与食品安全知识。包括介绍食品安全重要基础知识和概念；讲述常见食源性疾病的类型和预防知识；食源性疾病的调查处置；我国食品安全监管体系；近年来发生...

鄱阳湖流域生态安全及其监控

本专著以“江西省重大生态安全问题监控2011协同创新中心”的多学科研究和技术研发取得的成果为基础，讨论以鄱阳湖流域水生态安全、湿地生态安全和土地利用生态安全格局为代表的重大生态安全问题的关键因素及...

户外运动与安全防卫技能

本书为公共课教材本版为最新修订版。内容分为三编；定向运动、野外生存和安全防卫。书稿以通俗的语言、清晰地图示，详尽阐述了定向运动、野外生存和安全防卫的要素和注意事项，既可以作为常规的体育学习教材也可...

大型地下水封洞库围岩流变力学与长期安全性分析