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食品微生物检验技术及新进展
郝鲁江著2019 年出版195 页ISBN：9787518039630本书作者以《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全标准》有关食品微生物学检验方法为依据，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接和食品微生物检验原理与技能的结合。全书主要具体内容涉及到食品中微生...
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原子力显微镜及其生物学应用
（英）维克托·J.莫里斯（Victor J. Morris），（英）安德鲁·R.柯尔比（Andrew）2019 年出版368 页ISBN：9787313168849本书为译著，原书《Atomic force microscopy for biologists》，1999年首次出版，2010年出版第二版。由英国食品研究所Patrick A. Gunning; Andrew R. Kirby; Victor J. Morris等人(https://quadram.ac.uk/people...
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土壤重金属污染与植物 微生物联合修复技术研究
马占强，李娟著2019 年出版211 页ISBN：9787517071730本书分为四大部分，一是土壤重金属污染的简述；二是重金属对植物、微生物毒性机制研究；三是植物、微生物对重金属解毒及机理；四是植物、微生物及其联合修复土壤重金属污染研究。本书的详情内容有：土壤重金属污染问...
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与微生物结盟 对抗疾病和农作物灾害新理念
（美）艾米莉·莫诺森著；朱书，王安民，何恺鑫译2019 年出版182 页ISBN：978754784343720世纪，微生物学与免疫学的发展以及化学制剂的应用，给人类的健康和生产生活带来了巨大益处。但随之而来的是抗生素耐药性和其他意想不到的副作用。本书作者通过典型事例的叙述，从一个旁观者的角度观察社会对抗...
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环境工程微生物实验教程
龙建友，阎佳主编2019 年出版130 页ISBN：9787568266024根据环境工程专业规范和认证标准的要求，为培养环境专业基础扎实、工程实践能力较强、开拓创新的综合人才，环境工程微生物实验教材紧密结合高等院校环境工程专业，在本人微生物学实践教学丰富经验的基础上，借鉴并...
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新生物学丛书 人类基因组编辑 科学·伦理·管理 中英对照
裴端卿译；（美）美国科学院研究理事2019 年出版276 页ISBN：9787030613608基因组编辑是一个强有力的新工具,可以精确地改变生物体的遗传物质。最近的科学进展使基因组编辑比以往任何时候都更有效率、更精确和更灵活。这些进展促使全球范围内的人们对基因组编辑能够改善人类健康的...
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普通高等教育“十三五”规划教材 医学生物学与医学细胞生物学实验教程 第3版
杨春蕾，蔡晓明主编2019 年出版124 页ISBN：9787030614698本书是”十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《医学细胞生物学》（第八版）和《医学生物学》（第九版）的配套教材。全书共安排24个实验内容，既有巩固和强化基础知识、基本理论和基本技能训练的实验，也有培养学.....
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小白杏杏仁油指纹图谱与生物学功能研究
田洪磊，詹萍，谈思维著2019 年出版182 页ISBN：9787563543243本专著共分为五章内容：第一章主要介绍了目前国内外食品与中药指纹图谱与生物学功能的研究现状、新疆小白杏杏仁油生物活性物质指纹图谱与生物学功能研究的必要性；第二章主要研究了生物活性物质指纹图谱的构建...
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硫化铜矿微生物浸出的影响因素和机制
林海，董颖博，傅开彬，莫晓兰著2019 年出版378 页ISBN：9787502480516本书基于主要阐述了微生物浸出硫化铜矿过程的影响因素和作用机制，从硫化铜矿类型、脉石矿物和浮选药剂三个角度系统揭示了其对微生物浸矿的影响规律和机理，填补了目前矿业学科领域微生物加工理论的部分空白，对...
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微生物功能基因组学及病原细菌的致病机制研究
林金水著2019 年出版222 页ISBN：9787569241679近年来，新的病原生物及新发传染病的不断出现，对全球医学及相关基础研究工作提出了严峻的挑战。本书很好地整合了微生物功能基因组学的知识要点，如基因组学概述、如何利用基因组数据、基因功能预测的技术方法、...