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               刘静波主编2006 年出版260 页ISBN:7502592466
               本书介绍了食品安全性的概念和国内外食品安全现状,对影响食品安全的生物性、化学性、放射性因素从性质、污染途径、对人体危害以及防护措施。...
            
        
        
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               方雯霞,周昱,周淑理主编2006 年出版586 页ISBN:7502622640
               
            
        
        
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               本书介绍了食品安全与国际贸易的内涵、状况、管理及相互之间的关系。
            
        
        
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               李里特等主编2006 年出版238 页ISBN:7811170469
               
            
        
        
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