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拆除工程与一般土岩工程爆破安全技术
王玉杰编著2005 年出版227 页ISBN：7502438149本书主要评述爆破器材在工程条件下的感度和危险性，介绍了各类起爆方法的设计与施工安全技术以及工程爆破的各种危害和控制。
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食品安全的理论与实践 安徽食品安全博士论坛
李增智，花日茂主编2005 年出版677 页ISBN：7810933353本书是近年来安徽省食品安全相关课题的博士论文集，内容包括八个部分，具体是食品安全现状与对策，食品安全生产技术，食品安全加工技术，食品安全检测技术，食品安全标准化，食品安全监管，食品安全与人类健康等。...
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