中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术

本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模...

针灸推拿美容学 供医疗美容技术专业用

本教材根据国家颁布的有关标准方案，吸取有关院校教学临床经验和研究成果，并按中医药高职高专内容和课程体系的改革方向集体编著而成，供全国中医药高职高专美容专业使用。...

新课程标准“十三五”规划教材 幼儿英语教育活动指导与实训 全国学前教育专业

本书分为四大模块，即幼儿园英语教育活动的基础理论、幼儿园英语教师岗位工作要素、幼儿园英语教育活动的内容设计与实践、幼儿园英语教师岗位技能。基础理论部分主要包含两大块内容：第一、幼儿英语教师职业素...

生物工程与生物技术专业英语

本书作为教材，精选了生物工程与生物技术相关的生物化学、酶学、蛋白质工程、基因工程等原理及科技成果，以吸引学生的兴趣。专业词汇的注释突出专业英语构词法的特点。本书每单元均设有精读和阅读两个部分。本...

全国高等学校应用型人才培养 企业行政管理专业系列规划教材 企业行政管理概论 第2版

企业行政管理概论》是企业行政管理核心必修课教材。它是根据企业行政管理专业学生和企业行政管理人员的知识学习、素质培养和能力提升的实际需要来编写的。教材的主要内容由4篇12章构成：企业行政管理基础理...

金牌药师 国家执业药师考试 百日通关宝典 药学专业知识 1 第2版 2017版

本书是“国家执业药师资格考试百日通关系列”图书之一， 由多年从事执业药师考试考前辅导的团队依据最新大纲和考试指南精心编写而成，书中以图、表、文字结合方式，高度凝练指南，并对考点的重要程度进行标注，细化....

金牌药师 国家执业药师考试 百日通关宝典 药学专业知识 2 第2版 2017版

本书是“国家执业药师考试百日通关宝典系列”图书之一，由多年从事执业药师考试考前辅导的团队依据最新大纲和考试指南精心编写而成，书中以图、表、文字结合方式，高度凝练指南，并对考点的重要程度进行标注，细化分...

高等学校数字媒体专业规划教材 虚拟现实技术基础教程 第2版

擦亮徽派语文的牌子 语文教研员关于语文的思考与实践

徽派语文教育联盟由安徽省教科院、安徽师范大学文学院、安师大附中、蚌埠二中、合肥一中、马鞍山二中、铜陵一中（单位名按音序排列）共同发起成立。本书是该联盟的成员，同为语文教研员的一对父女俞仁凤、俞璐关...

电子信息科学与工程类专业规划教材 EDA技术与应用 第5版