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民俗典籍文字研究中心论文选集 第3集 民俗典籍文字研究中心丛刊
李运富本集主编2014 年出版437 页ISBN：9787101097795《民俗典籍文字研究中心论文集（第三集）》收入“汉字研究”论文十一篇、“训诂与词汇研究”论文五篇、“现代汉语研究”论文三篇、“民俗与民间文学研究”论文九篇、“文献研究”论文三篇。《民俗典籍文字研究...
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UG NX 8.0数控加工基础及应用
韩伟主编2014 年出版302 页ISBN：9787115337689本书以最新的UG NX8.0中文版为讲解平台，系统介绍了UG NX 8.0CAM的全部内容。结构严谨，内容详实，思路清晰，实用性、专业性强。在编写的过程中由浅入深，从易到难，不但对抽象的概念、命令和功能进行了讲解，而且紧贴软...
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普通高等教育十二五规划教材 畜产食品加工学
岳喜庆主编2014 年出版343 页ISBN：9787501994175本书在重点介绍乳与乳制品、肉与肉制品、蛋与蛋制品等畜产食品加工技术原理及加工工艺的基础上，着重对畜产食品的质量安全存在的影响因素、畜产食品质量安全控制体系和畜产食品质量安全控制案例等方面做了较...
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