现代饭店管理

本书是21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材之一。全书共分为11章，1～3章主要从宏观的角度介绍现代饭店管理的基础理论，4～7章主要从纵向的角度介绍现代饭店的生产管理、营销管理、服务管理和投资与筹备管...

现代企业管理实践与创新

本书对现代企业战略管理、现代企业经营决策管理、现代企业人力资源管理、现代企业市场营销、现代企业财务管理、基于供应链的物流管理，现代企业管理信息系统，企业文化与企业形象识别，现代企业创新与发展等内容...

城乡要素流动和中国二元经济结构转换：可计算一般均衡 CGE 模型分析

本书主要研究中国的经济结构。

转型经济中的宏观调控 基于实践的探索和反思

本书考察我国经济体制转型期经济波动的一般特征，探索我国转型期进行到社会主义市场经济体制框架基本建成阶段宏观调控的一般规律。

超越领导 经济学、伦理学和生态学的平衡

本书提出了一种的管理范式，这种范式促成了经济价值、道德价值和生态价值的融合，最终超越了领导本身。

现代电视传输技术

本书系上海市高校教育高地建设项目，全书共分11章，全面系统地介绍了现代电视传输技术，包括有线电视传输技术、卫星电视传输技术、地面开路电视传输技术和网络电视传输技术。...

现代实用气动技术 第3版

本书主要介绍了各类新型气动元件的结构，原理，物点，运用方法等。

城市轨道交通建设和运营技术

现代厨房生产与管理

本书详细阐述了现代厨房生产的发展、厨房规划、人员配置、产品设计、原料管理、质量管理、成本控制、设备管理、人员管理、技术培训、菜品研发、美食活动推广以及食品安全卫生等内容。本书既可作为旅游院校...

现代测量技术

本书主要包括：测量基本知识、水准测量、角度测量、距离测量、测量误差及其处理的基本知识、小区域控制测量、大比比例尺地形图测绘和应用等。供高职高专院校建筑工程技术、交通工程技术等专业的学生使用，也可...