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吕世范，樊胜武主编2011 年出版418 页ISBN：7534835858
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林正秋主编2011 年出版360 页ISBN：9787213045776
本书上篇为杭州饮食史略，介绍杭州良渚先民、秦汉、隋唐、吴越时期、两宋、元、明、清及民国的饮食情况。下篇着重介绍作为南宋都城，杭州的饮食情况以及名菜菜谱。...
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林乃焱著2011 年出版145 页ISBN：9787507831719
本书是“中国读本”系列丛书中的其中一本，该书主要介绍中国饮食文化，介绍各种美食佳肴，烹饪手法，故事韵意，历史传承等，图文并茂，通俗易懂。...
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张敏超著2011 年出版146 页ISBN：9787543558717
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石晶明主编2011 年出版339 页ISBN：9787122099181
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何一成著2011 年出版239 页ISBN：9787506475303
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李培编著2011 年出版391 页ISBN：9787535641113
本书全面收录日常生活中具备养生保健功效的各类食材、本草，对其功效、食用方法、食用宜忌、功能食谱等养生内容予以系统介绍。
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陈忠明，陈澄，潘雅燕主编2011 年出版150 页ISBN：9787309082418
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蔡露著2011 年出版123 页ISBN：9787561063194
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