种子生产与管理

本书是全国高等职业教育十二五规划教材。种子生产与管理介绍了种子生产的基本理论、自交作物、异交作物与无性繁殖作物种子生产的基本知识和生产技术，蔬菜种子生产的基本知识和生产技术，农作物种子质量检验的...

公共卫生实验教程 供医学院校非预防医学专业使用

公共卫生实验教学新的实验课程体系，与理论课教学既相互联系又相互补充，形成循序渐进地培养实验技能，并具备实验设计思想的先进性、实验技能训练的综合性、实验思维训练的创新性。实验教学内容与当前新的技术相...

微生物学检验技术 供医学检验技术卫生检验药品质量检验食品检验及相关专业使用

本书是全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合“十二五”规划教材，全书共分为四篇，细菌及检验、病毒及检验、其他微生物及检验、临床微生物学检验。...

气候变化与中国粮食生产贸易政策

本书介绍了中国粮食生产和贸易以及粮食主产区气候变化的基本情况，确定气候变化对粮食安全和贸易的影响机制，分析了中国粮食生产、贸易政策的发展变化。...

速冻食品生产技术

本书以我国速冻食品市场上典型的速冻食品如发酵型面制品、非发酵型面制品、速冻米面制品等为主，重点讲授速冻食品的生产工艺，包括原料的选择、工艺配方、生产过程管理、品质控制及全程冷链技术等内容。...

食品生产监管系统

本书主要介绍了“金质工程”（一期）食品安全监管系统中七个大的功能模块，其中包括监督管理、人员与机构管理、监控管理、系统维护基本分析、电子地图和系统管理等功能。本书的读者主要包括全部“金质工程”（一期...

农业生产资料与农村商业流通体系规划与建设

低碳利废建材生产与应用

本书介绍了低碳利废建材生产技术与工艺、废渣生产砌块与板材的技术工艺等。

烧结砖生产实用技术

本书避开了理论上深层次的探讨和叙述，用通俗流畅的语言，甚至一些带有地方性的妙语对生产多孔砖和空心砖原料、成型、干燥、焙烧进行了阐述，实用性和操作性强。...

草莓安全生产技术指南

本书介绍了草莓主要消费市场的安全质量要求与市场准入标准，产地环境的选择与控制，草莓优良品种，无病苗培育，连作障碍及其控制，土肥水管理，植株管理，病虫害综合防治，农药合理使用等。...