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中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术
李顺发，朱长征主编2017 年出版210 页ISBN：9787518411900本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模...
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高等学校教材 大学化学
罗立文，吕仁庆主编；曹作刚，冯锡兰，李汝奕，曾景斌等副主编2017 年出版380 页ISBN：9787563645817本书简明地介绍了化学学科的一般原理，注重反映化学在现代科技中的应用，注重结合时代发展引进新的内容；根据不同专业的需求拓宽知识面，体现与时俱进的特点；注重激发学生学习化学的兴趣，注重学生自学能力和思维方.....
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新型学校督导评估研究与实践
柳州市人民政府教育督导委员会办公室编著2017 年出版168 页ISBN：9787219102916本书为柳州市教育督导部门自2003年以来一直致力于学校督导评估研究探索的成果。全书综合当前学校督导评估中的指标和标准，对各项评估指标量化的结果进行分析，形成具有针对性的评估意见，并以此形成简明清晰的学...
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高等学校教材 普通化学
钟国清主编2017 年出版314 页ISBN：9787040473162本书根据非化工类工科专业的基本培养目标和教学内容编写而成，将化学基础理论及应用拓展和化学实验两大部分内容合二为一。理论部分共9章，包括化学热力学初步、化学反应速率与化学平衡、水溶液化学、氧化还原...
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学校团队成长的学习力
黄纪，蔡美静，王林发著；罗海鸥编2017 年出版169 页ISBN：9787549959655一切成功从学习开始，拥有较强的学习力，是成功的必备条件之一，也是适应当今社会激烈的竞争必备的能力之一。本书结合真实的事例，论述了什么是学习力、学习力的三大规则、学习力的两大误区、学习力的三条“铁律”...
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股票期货职业炒手培训学校
（日）林辉太朗著2017 年出版138 页ISBN：9787502848415本书是日本投资大师林辉太郎先生专门为希望进入投资市场的新人而写的培训教材，告诉入门的初学者或一直不能获利的投资人，股票期货炒作是怎么一回事，怎样做才是正确的学习方法，怎样才能在市场中获利。他通过亲身...
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高等学校电子信息类专业系列教材 电路原理
张燕君，齐跃峰，吴国庆，朱奇光，毕卫红著2017 年出版273 页ISBN：9787302481980内容有：电路模型和电路定律、电阻电路的分析、电路定理、动态电路的时域分析、正弦稳态电路的分析、三相电路、非正弦周期电流电路、动态电路的复频域分析、二端口网络、电路的矩阵方程。书末附有各章习题参...