实用机床电气系统维修技术

本书根据国家职业标准《维修电工》，结合企业生产实际，详细介绍了机床电气设备的维修知识和技术，包括：机床控制线路检修的方法和步骤；车床、钻床、磨床、铣床、镗床、龙门刨床和数控机床电气控制线路的检修等内容...

板栗密植栽培实用技术

本书介绍了板栗生物学特性、板栗密植栽培良种、板栗嫁接技术、密植板栗树形控制技术、 密植板栗营养管理技术、 密植板栗园间作生产技术、板栗园病虫害防治措施、密植板栗低产园改造、板栗采收贮藏技术、板...

番茄实用加工技术

本书从我国目前的生产实际出发，参考国内外有关资料，重点介绍了番茄的精制加工先进技术及适用于农村中小型企业选用的先进实用加工技术和工业流程，分三章分别阐述了番茄的营养特性、药用价值及正确食用方法；介绍...

啤酒生产实用技术

啤酒生产技术主要介绍啤酒的生产历史、特点和分类；介绍栽培技术与制备技术；重点论述啤酒的酿造技术，后加工工艺和啤酒质量标准。全书共分七章，主要介绍啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法...

鲑鳟、鲟鱼健康养殖实用新技术

本书详细地介绍了鲑鳟、鲟鱼的生物学特性、健康养殖新技术及常见病害的防治。对养此类鱼的养殖户提供了很大帮助。

实用物流信息技术 专业核心课

本书全面介绍了条码技术、POS系统、EPI技术、RFID技术、EPC技术等十余种物流特有的信息技术及其应用选择策略，探讨了信息技术在物流中的具体应用及其发展趋势。...

新编建筑实用技术

本书分为房屋构造知识简介、常用建筑材料、建筑结构基本知识、施工机械的认识、施工流程及安全知识、季节性施工要求、防火防毒防爆须知7部分，内容包括基础准备知识、基本工具、基本工艺和实用操作技术、安...

蛋制品加工实用技术

本书内容包括：禽蛋的腐败、禽蛋的贮藏、咸蛋加工、皮蛋加工、糟蛋加工、湿蛋制品加工、干燥蛋制品加工、熟蛋制品加工、新型蛋制品饮品、变质蛋制品及副产品利用。...

蔬菜育苗实用技术指南 第2版

本书从主要介绍了蔬菜的育苗方式与技术及病虫害的防治方法，重点阐述常见蔬菜育苗技术。

粮食及农业生物技术词汇手册-生物技术和遗传工程词汇手册修订增补版