苹果加工品质学

本书主要介绍了国内外苹果资源分布、利用、加工及贸易现状，以及苹果品质特性（感官品质、理化与营养品质、加工品质特性）研究进展；介绍了苹果不同品质特性的相互关系、评价标准和测定方法，并对我国苹果品种的品质...

高分子材料加工

在第2章高分子材料性能部分增加了测试标准，更加规范，也方便读者查阅，增加了教材的实用性；在第3章混炼方法部分增加了磨盘挤出，粒化部分增加了水下切粒；将原第4章进行了拆分成第4章~第10章，较为完整地介绍了塑料......

数控加工工艺学 实验指导书和习题、思考题详解

有色金属塑性加工

本书对有色金属塑性加工的方法和工艺进行了介绍，重点对挤压、拉拔、轧制、锻压等加工方法的理论基础、加工工具、加工设备、加工模具、加工工艺、加工制品缺陷分析及消除等进行了详细阐述。本书尽可能介绍一...

服务+ 关于服务的常识、评断与狂想

该图书是从《客户世界》杂志创刊十年以来刊首语中甄选出的作品合集，共115篇文章。其内容涵盖客户服务管理理念、服务运营方式介绍、服务概念辨析、服务趋势预测、服务新技术的介绍、服务政策的讨论研究、中...

加工配制品

《加工配制品》是《电力建设工程预算定额应用手册》系列中的一个分册，严格按照2013新版《电力建设工程预算定额》第七册加工配制品进行编写。书中内容由浅入深，循序渐进，从基本的说明释义入手，对定额结构、子目...

公共服务外包 政府购买服务的理论与实践

本书对公共服务外包进行专题研究和探讨，介绍公共服务外包的基础理论知识，并列举我国地方政府公共服务外包实践，形成公共服务外包专题的系统丰富的知识体系。...

榨菜加工与质量控制

本书主要围绕榨菜种植与加工技术及其过程安全质量控制进行了阐述。全书共5章，主要介绍了茎瘤芥的起源及涪陵榨菜产业的形成，茎瘤芥的生物学特性与栽培技术，茎瘤芥采后处理，茎瘤芥的加工及过程质量控制，以及作者....

机械零件数控车削加工

教材按照“项目导向、任务驱动”的理念组织内容。教材由六个教学项目、十七个工作子任务组成。每个项目的开头有“项目导读”、“最终目标”和“促成目标”，每个子任务包括“工作任务”、“相关知识”、“工...

移动政务服务与用户需求 移动政务服务用户接受模型的实证分析