花色挂面生产技术

本书主要介绍挂面生产的原料种类、食品添加剂的品种和使用注意事项、生产设备类型和使用方法、设备故障排除和维护、各类面条的生产工艺与配方、面条生产中的技术操作要点、挂面质量控制和检验，并对生产中出...

绿叶菜安全生产技术指南

本书主要介绍了我国蔬菜安全的现状，蔬菜安全生产的控制，芹菜、蜗居、韭菜、茼蒿、菊苣等17种绿叶类蔬菜的安全生产技术。

中国不变价国内生产总值核算方法研究

清洁生产

本书从人类社会发展及其环境问题出发，介绍了清洁生产的产生，清洁生产的概念、目标和主要内容，清洁生产的战略意义和理论基础，清洁生产的法律法规和政策，清洁生产审核的工作程序和审核案例，清洁生产指标体系及评.....

安全生产事故案例分析

本套书通过对注册安全工程师历年考题的分析总结，优化整合了历年真题，麻雀式解剖命题技巧，有助于帮助考生掌握命题规律。通过对命题涉及的一些素材进行科学的归纳。...

安全生产基本知识

本教材详细介绍了建设安全生产与合法权益相关法律、法规与务工常识；建筑安全意外事故及防范；施工现场安全生产基本要求；建筑工人劳动保护及常见安全标志。并重点讲解了针对特种作业人员的安全操作要求。...

安全生产技术

本书为全国注册安全工程师执业资格考试真题解析丛书中的一册，汇集了近六年安全生产技术专业考试的试题，并进行了解析。本书可供参加全国注册安全工程师执业资格考试的考生自学使用，也可作为培训机构的培训教材...

白酒生产实用技术

本书主要介绍白酒生产过程中的实用技术，包括白酒的分类、原辅材料特点和选择、各种酒曲的制备、各类白酒生产工艺、勾兑调味、酒体设计、质量安全控制、新型白酒生产、职业培训鉴定考试试题类型和解答技巧，注...

粮食生产风险智能分析与预警研究

本书主要介绍了粮食的主要性，并对粮食的生产风险进行了智能分析与预警研究，为我国粮食生产安全奠定了基础。

水生蔬菜安全生产技术指南

本书介绍莲藕、茭白、芋头、蕹菜、荸荠、慈姑、水芹、菱角、豆瓣菜、莼菜、芡实、蒲菜以及蒌蒿等十三类水生蔬菜详细栽培技术。