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生产运作管理

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关永娟主编2015 年出版273 页ISBN：9787567741713
本书从提高市场竞争力的角度阐释和讨论生产运作管理的方法和原理，以应用型人才培养为出发点，重点突出技能型和实用性的特点，在阐述过程中力求通俗易懂，简单清晰，既重视理论与方法的介绍，又穿插许多与知识点密切.....
简帛文献与古代史第二届出土文献青年学者国际论坛论文集

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复旦大学历史学系，复旦大学出土文献与古文字研究中心编2015 年出版255 页ISBN：9787547508282
本书是复旦大学历史学系、复旦大学出土文献与古文字研究中心主办的“简帛文献与古代史”学术研讨会暨第二届出土文献青年学者论坛的论文集。收录20余篇有关甲骨文、金文、上博简、清华简、汉简、吴简等有关...
现代农业生产经营

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陈勇夫，吴洪凯，刘朝晖主编2015 年出版259 页ISBN：9787511620439
本书主要介绍新型农业经营体系、农产品质量安全管理体系、农产品市场营销、农业生态保护与美丽乡村建设、家庭农场经营与管理、农业电子商务与应用、农村土地流转政策等内容，非常适合新型职业农民和基层科技...
时变弹性生产函数模型研究

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章上峰著2015 年出版258 页ISBN：9787514159479
本书是国家社会科学基金项目和国家自然科学基金项目，试图从时变产出弹性出发，结合现代统计学和计量经济学的新发展，从理论和应用两个角度深入系统研究时变弹性生产函数模型，构建一个相对完整的时变弹性生产函数...
许慎文化研究 2 第二届许慎文化国际研讨会论文集上

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王蕴智，吴玉培主编2015 年出版433 页ISBN：9787516155356
本书是专门研究《说文解字》及其作者许慎，内容涉及古文字学、《说文》与中国文字学、汉字发展史、汉字书法文化、汉字印刷与汉字信息开发等各个知识层面的内容。包含海内外作者论文70余篇。文章作者来自世界...
许慎文化研究 2 第二届许慎文化国际研讨会论文集下

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王蕴智，吴玉培主编2015 年出版904 页ISBN：9787516155356
本书是专门研究《说文解字》及其作者许慎，内容涉及古文字学、《说文》与中国文字学、汉字发展史、汉字书法文化、汉字印刷与汉字信息开发等各个知识层面的内容。包含海内外作者论文70余篇。文章作者来自世界...
现代农业生产与经营

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闫克民，孙永涛，任永霞主编2015 年出版248 页ISBN：9787511621832
本书介绍现代农业与新型农业经营体系、专业大户与家庭农场经营、农民专业合作社经营、农业社会化服务、开展美丽乡村建设等内容，适合新型职业农民、农业基层科技人员及规划人员参考。适合新型职业农民、农业...
第二届“中国龙文学奖”征文短篇小说散文诗歌作品选集文笔精华

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朱超群，陈洁主编2015 年出版383 页ISBN：9787547509586
本书为第二届“中国龙文学奖”征文选集，选取优秀短篇小说、散文、诗歌进行结集。书中文章主要围绕“我们中国梦”及国家建设两个主题展开，从不同侧面充分展示了当今中国波澜壮阔的改革发展进程，表达了作者对新...
家禽生产技术

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徐英，李石友主编2015 年出版200 页ISBN：9787122241764
本教材主要内容包括：禽场建设与设备、家禽品种选择、家禽繁育技术、蛋鸡生产、肉鸡生产、种鸡生产、水禽生产、家禽兽医保健、家禽场的经营与管理等九个项目，每个项目以操作过程为主线，将知识和技能有机地融合...
休闲食品生产工艺与配方

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高海燕，孙晶主编2015 年出版224 页ISBN：9787122247094
本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方，原料包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等，口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富...

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