罗马帝国衰亡史 1 修订版

临床输血医学检验

本书将体现最新教学理念和最新教学改革思路，体现“产学研结合”、“项目导向”等最新的教学理念的要求，紧密联系最新的教学大纲和临床实践，注重基础理论和临床相结合，突出针对性、适用性和实用性，满足高素质复合...

临床生物化学检验实验

本教材编写以生化检验技术内容为主线，共分14章，81个实验，每个实验包括实验目的、实验原理、器材与试剂、操作步骤、结果计算、参考区间、临床意义、注意事项、思考题以及参考文献。实验内容力求与临床融合。所...

闻一多年谱长编 上 修订版

闻一多年谱长编 下 修订版

宝玉石检验实训

本书根据目前珠宝行业职业教育和职业资格培训所需内容编写。全书以国家标准为依据、以职业标准为大纲、以学生能力培养为目标、以任务驱动为方法，主要内容有宝石常用鉴定方法、鉴定仪器的使用，常见宝石的鉴定...

有一种智慧叫舍得 全新修订版

食品质量与安全管理

本书是上海市教委商品经济管理专业课程体系与教材建设教育高地建设项目的成果，阐述了食品质量与安全管理的概念及基础知识、中外不同监管模式的比较、食品法律法规体系、食品质量安全标准体系、认证体系等方...

现场精准质量管理

本书内容包括：现场精益质量管理的基本认识、现场产品质量的精益管理、统计过程控制、防错技术在现场的应用、现场工艺精益管理和质量管理的基础工作。本书内容包括：现场精益质量管理的基本认识、现场产品质量...

食品理化检验技术

本书系统地对食品理化检验的相关要求及实验技术进行了阐述。全书共分为10章，主要包括食品理化检验技术概论与质量控制，食品中主要营养成分检验与实践，食品中有害元素、药物残留的检验与实践，食品添加剂的检验和...