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肉类与乳制品加工技术400问
12316新农村热线专家组组编2008 年出版150 页ISBN：7807625841本书分为肉类加工技术和乳制品加工技术两篇，内容为：原料肉的结构和特性、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工常用辅料、肉制品加工工艺等。
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刻面宝石设计与加工工艺学
姜晓平，王延明，杨威编著2008 年出版308 页ISBN：9787562522911本书主要内容包括：宝石的概念、性质、分类；宝石的加工特性、款式及设计方法；刻面宝石从切割到抛光的加工工艺流程以及操作方法；刻面宝石成品的质量检查和分级标准。...
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数控铣床及加工中心技能实训
王翔主编2008 年出版108 页ISBN：9787534561245本书为中职数控专业的实训教材，以项目的方式介绍了数控铣床及加工中心的实训内容，帮助学生掌握课本知识，提高学生的工作技能。
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实用数控加工程序编制技术
晏初宏，胡细东，刘让贤等编著2008 年出版305 页ISBN：9787532395200本书围绕数控加工技术的工艺分析、编程方法和技巧等核心知识，介绍了数控加工程序编制的基本知识，数控机床加工工艺分析，数控车床、数控铣床、加工中心的程序编制，数控电火花线切割机床的程序编制和自动编程等内...
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电化学加工技术原理·工艺及应用
徐家文，云乃彰，王建业等编著2008 年出版344 页ISBN：9787118056044本书主要介绍了电解加工理论基础、工艺基础、电解加工设备、电解加工的应用、电解加工新技术、复合电解加工、电铸成形和电刷镀加工以及电化学加工技术的发展趋势。...
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金属切削加工 铣削 2
夏建刚主编2008 年出版184 页ISBN：9787562446255本书的编写贯彻中澳职教理念，体现以任务驱动为导向。根据中等职业学校机械类专业的特点，以能根据图样运用铣床加工零件为目的，主要以X6132型铣床为代表，介绍铣床的基本部件及作用、铣床的维护保养，铣削的基本知...
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技术业务理论 机械加工
赵继春主编2008 年出版370 页ISBN：9787543470408本教材是面向机关事业单位技术工人编写的，是为使河北省机关事业单位工人技能考核工作向着科学化、规范化、制度化方向迈进，更好地体现最新科技成果，为机关事业单位培养更多的工人业务骨干和拔尖人才，提高工人队...
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果蔬花卉最新深加工技术与实例
李树和编著2008 年出版302 页ISBN：7122017567本书主要内容包括果蔬花卉产品的膜分离技术与实例、果蔬花卉产品的新含气调理技术与实例、果蔬花卉产品的超微粉加工与实例、果蔬花卉产品的真空冷冻干燥技术与实例等。...