中国出版工作者协会五届二次常务理事 扩大 会议文件汇编

本书是中国版协五届二次常务理事会议文件汇编，总结一年的版协工作，提出新一年的工作任务，具有指导性。

食品质量安全信息管理 理论与实证 theoretic and empirical study

营养与食品卫生学学习指导及习题集

本书为第六版预防医学专业《营养与食品卫生学》配套教材，总结了教材的重点和难点，便于学生理解和掌握，另配有习题集。全书共14章，约25万字。...

PLC行业应用实践

基于PLC的自动化产品在各行业得到了越来越多的广泛应用，以PLC为核心的控制系统开始替代了传统的控制方式，逐渐上升为工业控制系统的主要方式。在工业生产中，采用PLC不但能降低成本，更能大大提高可靠性。本书将...

中华烘焙食品大辞典 机械及器具分册

本辞典收录了目前国内外烘焙食品生产所应用的各类加工设备和附属器具的词目。按烘焙业的使用方法分为烘焙原料混合机械、辊压机械和叠层机械、面类烘焙食品成型机械、烘焙机械、烘焙辅助加工设备、烘焙器具...

上海市就医指南地图

烟草行业信息化标准汇编 2005年-2006年

为适应当前行业信息化建设的需要，充分发挥标准在信息化建设中的基础性、规范性作用，全国烟草标准化技术委员会信息分技术委员会组织编撰了《烟草行业信息化标准汇编（2005年～2006年）》。本书收录了迄今发布的烟草...

制冷技术与食品冷冻冷藏设施设计

本书上篇重点介绍制冷原理，制冷设备、系统及其布置与安装，制冷系统的操作与管理等。下篇主要论述了冷库的设计和建造，冷库的管理，冷藏链主要装置，食品冷加工主要装置，以及制冷系统和设施的节能降耗。全书在阐述.....

国家重点行业循环经济支撑技术 造纸工业、发酵工业、皮革工业

本书为国家重点行业循环经济支撑技术的第五册，本册共分三篇。第一篇为造纸工业，介绍了造纸工业技术的发展趋势和循环经济支撑技术；第二篇为发酵工业，介绍了发酵工业循环经济支撑技术；第三篇为皮革工业，介绍了皮.....

家用纺织品行业毛巾织布工操作指导

本书共分基础知识和高级工工作技能两大部分。介绍了纤维、纱线织物的基本知识；机械、电工电子技术的基本知识和空气调节基本知识；毛巾生产工艺流程、组织设计；毛巾织机的主要机构及其工作原理；毛巾织布工机台操...