膜系统中的化学和生物化学转化

本书几乎包含膜科学与工程所有方面的内容：从基本现象到最前沿的应用，以及未来的前景。现代膜工程是工艺强化策略的关键环节，可以大大促进工业的增长。本书是研究人员以及行业管理人员的必备工具。...

生物化学

本书为“十二五”高职高专医学规划教材。全书共十五章，分别是：绪论；蛋白质的结构与功能；酶；维生素；糖代谢；生物氧化；脂类代谢；氨基酸代谢；核酸的结构、功能与核苷酸代谢；物质代谢调节与细胞信号转导；基因......

生物化学学习指导

本书为高等教育出版社《生物化学》第三版的配套辅导习题，紧扣教材，对相关知识进行了精讲，还配有相关的习题解答和同步辅导。对于学习生物化学和巩固相关知识有很大的指导作用。...

医学高职高专“十二五”规划教材 生物化学

生物化学

本书共15章，内容包括绪论、蛋白质的化学、核酸的结构与功能、维生素、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸的代谢、核苷酸代谢、基因信息的传递、信号转导、癌基因与抑癌基因、肝生物化学、生物化学实验...

生物化学

本教材是全国中医药行业高等教育”十二五”规划教材之一，根据《教育部关于”十二五”普遍高等教育本科教材建设的若干意见》的精神，为适应我国高等中医药教育发展的需要，全面推进素质教育，培养21世纪高素质创新...

临床生物化学检验

本书是全国高等学校医学检验专业本科卫生部规划教材之一。 编写内容分为基础知识、检验技术和临床应用三部分。在上版基础上，精简基础知识内容，突出检验专业内容，强调与临床联系内容。...

食品生物化学

本书以人与食物的关系为中心，以食品中的主要营养成分为切入点，详细介绍了水分与矿物质、维生素、糖类、脂类、蛋白质、酶、核酸等物质的组成、结构、性质、及其在体内的代谢过程，并对这些成分在食品加工过程中...

生物化学 第3版

本版是在上版基础上进行修订，保留了主体内容，但对包括基本结构和进展性知识在内的部分内容进行了调整和更新。仍然强调既要保证生物化学知识体系的完整性，又要突出护理专业的特点。...

医学双纲双试通关宝典 生物化学