葡萄实用加工技术

本书重点介绍了葡萄制品加工对原料的要求、葡萄的贮藏保鲜、葡萄的营养成分及价值、葡萄的加工特性，并介绍了几种葡萄制品的加工方法及原理和关键技术（清洗、分级、破碎、取汁、澄清、浓缩、杀菌等）。...

葡萄研究与栽培

本书介绍葡萄的起源与栽培现状、种类与优良品种、葡萄的生物学特性、草莓新品种的选育、葡萄无公害生产技术、设施栽培及新品种和洛浦早生的栽培技术。...

东搬葡萄西班牙 西一脚

本书是一本绘本，分东一脚和西一脚两册。

葡萄酒密码

本书作者是葡萄酒行业资深人士，拥有多年的葡萄酒培训授课经验。本书是一本全面、详尽、覆盖葡萄酒知识的书籍。面对人群是葡萄酒爱好者和业内人士，并作为逸香葡萄酒培训公司的教材。...

葡萄酒的故事 全彩插图增修本

葡萄优质高效生产

本书由山东省果树研究所果树专家编著。内容包括葡萄安全生产现状和前景，果园生态环境及治理途径，葡萄优良品种的选择，葡萄的生物学特征及对环境的要求，建园，土肥水管理，整形修剪，花果管理，采收与包装，病虫害......

赏味·葡萄酒

本书精心挑选了300多款市售葡萄酒，帮助读者找到最适合自己的那一瓶！此外，本书还针对喝葡萄酒所要知道的内容，如：找出自己的口感倾向、酒标辨别、开瓶技巧、酒杯选用、品酒技巧、餐酒搭配等相关技巧，提供详细而丰....

图解葡萄架式与整形修剪

本书结合我国葡萄产区的气候特征和生产方式变革的需求，吸纳国内外各种葡萄架式与整形修剪的优点，全面介绍各种架型、树形与整形修剪技术。...

葡萄牙刑法典

《葡萄牙刑法典》是京师国际刑事法文库及外国刑事法翻译系列之一本。本书为2007年修正后的葡萄牙现行刑法典，分为总则和分则两部分共386条。...

葡萄牙语简明教程 上

本书是一部专门针对中国人学习葡语的教材，以通俗易懂、深入浅出的编写方法，以日常生活主题为线索，贴近生活，语言浅显易懂。