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中学生营养与食品卫生安全科普知识读本
教育部体育卫生与艺术教育司编2002 年出版97 页ISBN：7801424069本书内容包括：营养、食物、吃喝学问多、青少年常见饮食营养问题、预防食物中毒等。
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《安全生产工作规定》《安全生产监督规定》《安全生产工作奖惩规定》学习问答
《（三规定）学习问答》编写组编2002 年出版74 页ISBN：7508309170本书共95题问答，涵盖了国家电力公司发布的《安全生产工作规定》、《安全生产监督规定》、《安全生产工作奖惩规定》三个规定的所有条款和全部精神。 ...
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煤矿工人安全知识问答
李志宪主编；国家煤矿安全监察局煤矿安全监察二司编2002 年出版55 页ISBN：7801642279本书从矿山安全法规、开采安全、通风与瓦斯、矿盐、矿井水灾和电安全、爆破安全、救护与自救等九个方面，以问答的形式阐述了煤矿井下工人应该学习掌握的安全知识。...
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绿色食品实用手册 1
朱中平，朱晨曦等编2002 年出版279 页ISBN：7504717797本书包括四部分内容，介绍了绿色食品的定义、分类和标志，绿色食品产地环境质量要求，绿色食品的肥料、农药、食品添加剂使用准则，以及绿色食品的质量、卫生、包装、运输要求等。 ...