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红星照耀中国 教育部新编语文教材指定阅读书系
（美）埃德加·斯诺著；王涛译2018 年出版356 页ISBN：9787570204786《红星照耀中国》是西方记者对中国共产党和红军的第一部采访记录，也是新闻史和报告文学史上的里程碑式作品。书中不仅记载了大量有关中国苏区、红军及革命领导人的第一手资料，而且深入分析和探究了“红色中国...
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普通高等教育”十三五“规划教材 食品化学
邵颖，刘洋主编2018 年出版307 页ISBN：9787518415038本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 过程控制及仪表
潘维加主编2018 年出版285 页ISBN：9787519813505本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书将“过程控制系统”和“自动化仪表”这两门课基础性的教学内容深度融合，从工程实际应用出发，避开烦琐的理论推导。本书主要内容包括概述、过程对象动态特性和...
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普通高等教育“十三五”规划教材 生物化学实验
张峰，刘倩主编；傅一鸣，于大力副主编2018 年出版136 页ISBN：9787518409761全书包括三部分内容。第一部分介绍食品生化实验原理和实验技术，如目前生化研究中常用的分析分离技术，包括层析分离技术、电泳技术、生物活性物质纯度分析方法及活性检测技术等。第二部分介绍食品生物化学基础...
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钢琴教育教学与实践问题探论
蓝天棉著2018 年出版253 页ISBN：9787517059080本书以一种思考和探索解决钢琴教育问题的新方式，对高校钢琴音乐教学的原理、模式、方法等进行探索，试图把建构主义的师生观、知识观、合作学习观这些核心理论应用于钢琴音乐教学中，为高校音乐教学改革提供一条...
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C语言程序设计自学教材 中国高等院校计算机基础教育课程体系规划教材 C程序设计教程 第3版
谭浩强著2018 年出版287 页ISBN：9787302503828本书由浅入深地介绍什么是程序，怎样编写程序，怎样调试和运行程序。以程序设计贯穿始终，使学生掌握程序设计的基本知识和方法。本书将算法与C语言的语法紧密结合，而不是孤立地介绍语法。作者精心考虑怎样将算法...
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教育部经济管理类主干课程教材 国家级精品课程教材 电子商务概论 第3版
张润彤，朱晓敏编著2018 年出版338 页ISBN：9787300260389本书全面介绍了电子商务的基本内容，以帮助读者了解电子商务的最新理论、技术与应用。其主要特点包括：内容体系科学合理、严密完整、层次性较强，符合科学的思维逻辑、循序渐进的认知规律。把握学科发展前沿，充分...
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21世纪工商管理系列教材 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 《管理经济学（第7版）》习题解答与题库
吴德庆编著2018 年出版256 页ISBN：9787300263915本书是《管理经济学》（第7版）》的配套学习指导书，系统地介绍了管理经济学的基础知识，重点探讨了如何将管理经济学的原理和方法应用于企业管理决策的实践，避免了复杂的经济学公式和计算，加入了大量的企业案例和......
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流浪儿童生命教育的实践研究
王丹丹著2018 年出版263 页ISBN：9787030581877鸦片战争后，传统的流浪儿童救助事业在西俗东渐的影响下开始转型，中国于清末民国年间出现了完全近代意义上的流浪儿童救助保护事业。本书主要研究民国时期陪都重庆市未成年人救助保护中心，研究对象为当时流浪儿...
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理与路 研究生教育综合改革的理论与路径
张淑林主编2018 年出版266 页ISBN：9787504679628长期以来，中国科学技术大学张淑林学术团队立足我国研究生教育深化综合改革之大势，深研其创新发展之理论，并以中国科学技术大学研究生教育为“主样本”和“试验田”，在体制机制改革、学科建设改革、人才培养改革...