食品工厂机械与设备

本书共分十四章，以十二章的内容介绍了有关输送、清洗、热处理、分离、切割粉碎、混合均质、浓缩、干燥、成型、包装、杀菌和冷冻等方面的机械设备。第一章为总论主要介绍了食品机械设备的分类、特点、材料与...

田雪原学部委员八秩华诞纪念文集 社会变革与转型中的人口问题研究

中国社会科学院学部委员、著名人口学家田雪原研究员自1977年以来，在人口研究领域辛勤耕耘，不断求索，特别是对人口政策、人口老龄化和人口可持续发展诸问题长期关注，贡献甚多，在我国新时期人口学恢复和重建过程中...

后全球化时代 世界制造与全球化的未来

本书属经济类图书。书中，作者认为当前世界经济赖以发展的基础假设已经过时，包括贸易全球化、经济力量从西方到东方的不可逆转移等。在全球化的推动下，跨国公司已成为工厂遍布全世界的国际品牌，很难说隶属哪个国...

计量经济学 原书第3版 升级版

食品加工机械与设备

本书围绕食品加工中的食品预处理、分离、重组以及杀菌环节进行论述，介绍了输送机械与设备、清洗与清理机械与设备、粉碎与分离机械、混合机械与设备、浓缩设备、杀菌及干燥机械与设备、食品包装机械和炊事加...

学术中国·院士系列 未来网络创新技术研究系列 国之重器出版工程 移动互联网异构接入与融合控制

天空地一体化移动互联网是互联网和移动通信发展、融合的必然产物。本书全面介绍了异构无线网络组网融合领域关键技术，包括网络承载层、控制层融合技术和移动IP、服务质量保证、网络管理等领域的技术，并对最新...

电子测量仪器自学手册

本书介绍了电子领域常见测量仪器仪表的基础使用方法与使用技巧，并结合实际应用中的测量要点进行重点介绍。主要包括以下仪器仪表：各类万用表、信号发生器、频率讲、扫频仪、毫伏表、示波器、频率讲、Q表与晶...

计量经济学实验教程

本书选用EViews6.0介绍计量经济学建模的具体方法。本书共分12章，内容包括EViews简介、线性回归分析、自相关、异方差、多重共线性、非线性模型、虚拟变量与滞后变量模型、模型的诊断与检验、时间序列分析、...

公路隧道结构计算改进探索与工程实践 中国隧道及地下工程修建关键技术研究书系

本书首先提出目前隧道结构计算中主要存在的四个问题：（1）对隧道支护体系各个组成部分的具体作用没有统一认识；（2）初期支护与二次衬砌的荷载分担比例没有定论；（3）没有初期支护与二次衬砌的承载能力计算方法；（......

机械设计手册 第6版 第4卷 流体传动与控制