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中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术
李顺发，朱长征主编2017 年出版210 页ISBN：9787518411900本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模...
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中等职业学校教师专业发展理论与实践
卢双盈主编2017 年出版268 页ISBN：9787030528377本书通过对职业学校教师职业特点的调研和分析，总结出职业学校教师职业的独特之处。依据职业学校教师的特点，通过问卷和访谈等调研手段，了解职业学校教师的素质需求。提出制定职业学校教师职业资格和职业教育教...
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高等学校教材 大学化学
罗立文，吕仁庆主编；曹作刚，冯锡兰，李汝奕，曾景斌等副主编2017 年出版380 页ISBN：9787563645817本书简明地介绍了化学学科的一般原理，注重反映化学在现代科技中的应用，注重结合时代发展引进新的内容；根据不同专业的需求拓宽知识面，体现与时俱进的特点；注重激发学生学习化学的兴趣，注重学生自学能力和思维方.....
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渭北岩溶水及其开发的环境地质效应
王兴，王少彬著2017 年出版406 页ISBN：9787536969445本书是作者在广泛总结了陕西渭北地区半个多世纪以来所积累的水文、物探、地质工作成果，尤其是1990年代以来矿井水文、煤田勘查、油气勘探、供水水文地质以及地热钻井成果、研究报告等基础上，对渭北碳酸盐岩地...
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新型学校督导评估研究与实践
柳州市人民政府教育督导委员会办公室编著2017 年出版168 页ISBN：9787219102916本书为柳州市教育督导部门自2003年以来一直致力于学校督导评估研究探索的成果。全书综合当前学校督导评估中的指标和标准，对各项评估指标量化的结果进行分析，形成具有针对性的评估意见，并以此形成简明清晰的学...
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栾川县地质灾害特征与防治
宇洁编著2017 年出版116 页ISBN：9787550919006本书通过对栾川县地质灾害的特征以及形成条件进行了详细的阐述，并对地质灾害防治工作提出了对策及建议。主要内容包括地质环境现状、地质灾害特征、地质灾害形成条件、典型地质灾害特征与形成机制、地质灾害...
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准噶尔盆地典型野外地质露头踏勘指南
李学义，王兵，于兴河等著2017 年出版221 页ISBN：9787518319022本书将准噶尔盆地地质剖面的地理位置、行车路线、观测路线详细收录，对地质剖面观察到的地层界线、解除关系及特征、构造现象和典型沉积现象通过照片、描述、构型及模式图进行了详细展示。可对研究准噶尔盆地...
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高等学校教材 普通化学
钟国清主编2017 年出版314 页ISBN：9787040473162本书根据非化工类工科专业的基本培养目标和教学内容编写而成，将化学基础理论及应用拓展和化学实验两大部分内容合二为一。理论部分共9章，包括化学热力学初步、化学反应速率与化学平衡、水溶液化学、氧化还原...
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学校团队成长的学习力
黄纪，蔡美静，王林发著；罗海鸥编2017 年出版169 页ISBN：9787549959655一切成功从学习开始，拥有较强的学习力，是成功的必备条件之一，也是适应当今社会激烈的竞争必备的能力之一。本书结合真实的事例，论述了什么是学习力、学习力的三大规则、学习力的两大误区、学习力的三条“铁律”...