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皖江文化与中国现代化丛书 安庆近代中西交流
王国席,程曦编著2011 年出版271 页ISBN:9787565004605本书主要包含两大方面的内容:一个是外国人来安庆及其活动;一是安庆人走出国门,与世界各国开展交往。在外国人来安庆及其活动方面,全面、完整地展现外国传教士及外聘教师在安庆的活动情况;在安庆人走出国门方面,.....
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现代饭店管理 第2版
朱承强编著2011 年出版323 页ISBN:9787040323177本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材修订版,系统地阐述了现代饭店管理的基本理论、基本方法和基本内容。全书包括概论、现代饭店的经营理念与实践、饭店经营战略的选择与实施、饭店的组织结构与管理体...
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