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葡萄实用加工技术

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胡云峰主编2010 年出版77 页ISBN：9787543326422
本书重点介绍了葡萄制品加工对原料的要求、葡萄的贮藏保鲜、葡萄的营养成分及价值、葡萄的加工特性，并介绍了几种葡萄制品的加工方法及原理和关键技术（清洗、分级、破碎、取汁、澄清、浓缩、杀菌等）。...
实用心血管内科医师手册

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罗心平，施海明主编2010 年出版347 页ISBN：9787547801666
本书是根据心内科低年资医师、进修医师、轮转医师及实习医师临床实际需要而编写的。内容包括心血管系统的常见症状、心血管疾病的体格检查、常见心血管疾病的超声诊断、心脏内科急诊、慢性充血性心力衰竭、...
佳能数码单反相机及镜头超级实用手册

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《数码摄影》绿镜头工作室主编2010 年出版254 页ISBN：9787113118884
本书作为用户群体最为广泛的影像品牌，长期以来，佳能数码单反相机与镜头在影友中拥有良好的口碑。本书与国内知名的《数码摄影》杂志合作，精选杂志2009～2010年的器材测试、选购指南及器材答疑栏目内容，结合全国各...
废旧塑料回收利用实用技术

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王加龙主编2010 年出版394 页ISBN：9787122089700
本书阐述了高分子材料的各种机理、各种废旧塑料的鉴别和分离基础知识等。
调味品加工实用技术

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田晓菊编著2010 年出版161 页ISBN：9787227044444
本书内容包括：酱油、食醋、酱类、味精、豆腐乳、豆豉、天然调味品的酿造及加工技术。
电子技术课程设计实用教程

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陈明义编著2010 年出版315 页ISBN：9787811057034
本书主要介绍电子技术课程设计的基本理论，基础知识，过程与方法，并配有实验案例。
实用养蚕技术200问

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董瑞华，陈伟国主编2010 年出版144 页ISBN：9787109144897
本书包括养蚕基础知识、蚕种催青、饲养技术、上簇采茧、防病消毒和常见蚕病6部分内容，采用问答形式，共200题。内容既有家蚕饲养基础知识，又有具体操作技术。...
规模养猪实用技术

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郭万正主编2010 年出版405 页ISBN：9787508265070
我国养猪生产现状，规模猪场生产及建设参数，生产实用操作技术，日常管理，防疫与保健，常见病诊治与处理，常用饲料与配制，粪液处理与资源化利用，猪的健康养殖。...
家庭小菜园养护实用技术

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王迪轩主编2010 年出版260 页ISBN：9787122095039
本书详细介绍了家庭小菜园中辣椒、茄子、番茄、黄瓜等38种常规蔬菜的新优品种。
尼康数码单反相机及镜头超级实用手册

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《数码摄影》绿镜头工作室主编2010 年出版246 页ISBN：9787113118891
发烧级的器材发烧友，他们对各款单反相机、镜头等器材，如数家珍；对最新的技术趋势及产品性能，也是趋之若鹜。他们更渴望成长为器材圈的“舆论领袖”，帮助朋友解决相机购买和使用过程中的器材问题。器材发烧友，有.....

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