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肖水主编2004 年出版140 页ISBN：7807021152
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肖水主编2004 年出版172 页ISBN：7807021152
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张健昌主编2000 年出版924 页ISBN：7530724363
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中国农业科学院茶叶研究所著1983 年出版288 页ISBN：16144·2680
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（英）杜波，R.J.著；章谷生等译1959 年出版99 页ISBN：14119·786
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陈电容主编2004 年出版264 页ISBN：7810488988
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郭勇编著1996 年出版222 页ISBN：756230985X
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