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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
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普通高等教育“十三五”规划教材 工程图学基础教程习题集 第4版
邱龙辉著2018 年出版228 页ISBN：9787111604921本习题集嵌入了作者自主研发的可在Android智能手机上运行的VR 3D工程图学APP软件（2014年教育部多媒体课件大赛一等奖），学生可通过该软件使用本习题中的VR虚拟模型（扫描习题集中的二维码即可快速打开）和4个附加功...
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21世纪数学教育信息化精品教材 大学数学立体化教材 线性代数学习辅导与习题解答 经管类 第5版
吴赣昌主编2018 年出版409 页ISBN：9787300256610本书是线性代数（经管类第五版）的教学参考书，根据高等院校经管类本科专业线性代数课程的教学大纲及考研大纲编写而成，并在第四版的基础上进行了修订和完善。包括行列式、矩阵、线性方程组、矩阵的特征值、二次型...
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“教师成长指导”丛书 小学科学教师成长指导与实践案例
张平柯，范增主编；郑敏，吉璐副主编2018 年出版331 页ISBN：9787307197718本书是在国培项目的实施过程中，结合科学学科特点，针对农村小学科学教师科学教育教学实际，整合高校科学教育专家和小学一线科学教育专家等各方面的优势资源的基础上编写的。该书注重实践性、针对性、实用性、有...
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“十二五”普通高等教育本科规划教材 面向21世纪课程教材 企业管理概论 第6版
尤建新，邵鲁宁主编；卢超，单蒙蒙副主编2018 年出版360 页ISBN：9787040499728本书是“十二五”普通高等学校本科国家级规划教材，面向21世纪课程教材。本书在第五版基础上更加关注企业管理的实践发展，与时俱进更新了相关案例。新版继续沿用第五版的结构，分为导论、组织与战略、资源管理、...
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0-6岁幼儿日托机构教育质量建设与发展 德国《国家标准手册》的基础方法和实践指导
（德）沃尔夫冈·蒂策（Wolfgang Tietze），（德）苏珊娜·菲尔尼克（Susanne Viernickel）主编；田春雨，罗毅主译2018 年出版79 页ISBN：9787533195267 -
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创新与崛起 六国高等教育发展研究
杨天平著2018 年出版354 页ISBN：9787313203885本书分为上、中、下三篇，计七章。在汤浅定律、戴维研究、特罗思想等理论基础上，以上、中、下篇形式，将五国高等教育中心的崛起与发展过程以及我国高等教育的发展历程结合起来，系统比较意、英、法、德、美五国高...
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普通高等教育“十三五”规划教材 计算机系列 新编大学计算机基础 计算机科学概论
高巍，姜楠，张丽秋主编；王淮中，张颜，张立忠副主编2018 年出版254 页ISBN：9787030576804本书是由长期从事计算机基础教学和科研并具有丰富教学实践经验的一线教师编写而成的。全书共分8章，计算机基础知识、计算理论与计算模型、计算机硬件基础知识、计算机软件基础知识、算法基础、程序设计基础...