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旅游管理类课程规划教材 高等教育 现代饭店管理概论 第2版
王平，孟庆杰主编2018 年出版274 页ISBN：9787568513166教材分上下两篇。上篇：现代饭店业，是从饭店产业的角度，介绍饭店与饭店业的基本概念与功能、中外饭店业的发展历程和趋势、饭店业态类型与等级、饭店集团化经营、饭店业的可持续发展、饭店业从业人员的基本素质...
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普通高等教育“十三五”规划教材 基于Android平台的移动开发技术 软件工程专业
徐硕博，黄卫东，贾雁主编；陈庆涛，刘江平，陈佳泉副主编；张广渊，吴昌平主审2018 年出版242 页ISBN：9787517071150本书全面介绍了Android手机开发涉及到的各个方面。全书理论联系实际，通过实例讲解知识，介绍操作技能，采用层层递进的方式组织教学，叙述详尽，概念清晰，使得读者在学习完本书后，不仅可掌握Android开发的应用技术，还.....
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 工程地质学 第3版
李相然主编2018 年出版290 页ISBN：9787519823054本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材，全书共分四篇，第一篇工程地质基础知识，包括地质作用与地质年代、岩石与岩体的工程地质特质、地质构造及其对工程的影响、地形地貌、地下水及对工程建设的影响、对工...
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面向“工程教育认证”计算机系列课程规划教材 数字逻辑与组成原理实践教程
张冬冬，王力生，郭玉臣编著2018 年出版324 页ISBN：9787302488347本书采用图文并茂的方式，使学生在了解数字系统设计过程及MIPS CPU设计原理的基础上，能够由浅入深地掌握逻辑电路原理图绘制、Verilog HDL 硬件描述语言编程、Xilinx Nexy4开发板及调试和仿真工具的熟练使用，并...
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大学数学系列教学丛书 普通高等教育“十三五”规划教材 高等数学 经管类
范益政，郑婷婷，陈华友主编2018 年出版330 页ISBN：9787030574954具体分高等数学、线性代数、概率论与数理统计三部分册。高等数学分册主要介绍函数、极限与连续、一元微分学及其应用、一元积分学及其应用、无穷级数、多元微积分学、微分方程和查分方程初步等内容。线性代...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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普通高等教育应用技术型院校艺术设计类专业规划教材 植物造景设计
金慧主编；董秋敏，汪月，陈景副主编2018 年出版143 页ISBN：9787565025402植物是园林景观构成的基本要素之一，尤其是在生态环境日益恶化的今天，植物造景已经成为园林建设的主流。本书结合大量理论、实例资料编撰而成，主要介绍植物造景设计概述、植物造景设计的生态性、植物造景设计的...
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普通高等教育“十三五”财政与税收专业规划教材 政府采购 第2版
宋丽颖著2018 年出版336 页ISBN：9787569303926政府采购制度是目前我国财政改革的一个重点，是公共财政体系中的一项重要内容。本书共包括“政府采购理论与制度”“政府采购方式与程序”“政府采购管理与效益”三篇以及政府采购案例内容。本书主要探讨了政...
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“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 服装人体工效学
薛媛，冀艳波编著2018 年出版239 页ISBN：9787518051113服装人体工效学是人体工效学的一个分支，涉及人体测量学、解剖学、人类学、生物力学、环境卫生学、心理学、服装材料学等多种学科，是一种综合的交叉的边缘学科，也是一门以人为中心，以服装为媒介，以环境为条件的系...
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“十三五”普通高等教育应用型规划教材 会计与财务系列 审计实务教学案例
彭俊英，陈艳芬，幸倞主编2018 年出版197 页ISBN：9787300260044审计实务教学案例分为两部分：第一部分为基础案例，共有13个审计综合案例，配套审计实务课程主要内容；第二部分为拓展案例，共有2个审计综合案例，通过真实案例向读者介绍审计行业最新动态：联网审计与大数据审计。全......