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微生物与发酵基础教程
宋超先主编;李霞副主编;李雪峰,张颖,孙宝丰,杨海军,谢玉锋编著2007 年出版334 页ISBN:7561824408本书是一本把《工业微生物学》和《发酵工艺原理》有机整合编著的新型教材,打破了原来两门课程在教学过程中的割裂,结合高职高专教学特点,强调应用性和技能性。...
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病原细菌生物学研究与应用
张兆山主编;杨正时,刘纯杰副主编2007 年出版267 页ISBN:7122002950本书介绍了细菌的结构、新发和复发细菌体病原体、可能作为生物的病原菌及其预防措施,抗菌药物及耐药性,病原细菌研究中的前沿领域等内容。...
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丑陋的孔雀 人体审美的社会生物学
姜永进著2007 年出版284 页ISBN:9787209043076本书用社会生物学的原理与方法,分析人类身体、性行为及心理的进化与功能。力求语言通俗,深入浅出,能让普通民众理解。
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现代食品微生物检测技术
张伟,袁耀武主编2007 年出版221 页ISBN:7122010377普通高等教育“十一五”规划教材:本书主要介绍现代食品微生物检测的相关技术,包括免疫抗体技术,酶联免疫技术、放射免疫分析技术,单克隆抗体技术,免疫金技术、PCR技术、环介导等温扩增技术,基因芯片技术等。 ...
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