《微生物与发酵基础教程》PDF电子版

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作　　者：宋超先主编李霞副主编李雪峰张颖孙宝丰杨海军谢玉锋编著
出版社：天津：天津大学出版社
出版年份：2007
ISBN：7561824408
标注页数：334 页
PDF页数：343页
MD5值：9379ab643674f3b3224ac8b23a75495b

图书介绍：本书是一本把《工业微生物学》和《发酵工艺原理》有机整合编著的新型教材，打破了原来两门课程在教学过程中的割裂，结合高职高专教学特点，强调应用性和技能性。

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