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餐饮服务食品安全监管 第7辑
国家食品药品监督管理局食品安全监管司编2013 年出版366 页ISBN：9787506758611本书由国家食品药品监督管理局食品安全监管司组织编写，分为会议文件篇、政策法律篇、专项整治篇、地方创新篇、部门借鉴篇和专题研究篇。本书是食品相关监管行政人员和食品相关专业人员的必备参考书。可供相...
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激励相容 银行业金融创新监管机制构建
卜亚著2013 年出版247 页ISBN：9787313097149本书属卓越管理论丛。金融创新作为制度创新的重要组成部分，是一种与经济制度互为影响、互为因果的制度变迁。在中国金融业面临全面开放创新的背景下，如何借鉴此次危机前后国外金融创新与金融监管的经验教训，促...
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证券律师的行业发展与制度规范
郭雳著2013 年出版253 页ISBN：9787511848734本书通过对30多家律所、200余位律师的问卷调查与实地访谈，本书系统地梳理比较了境外八个主要法域的资本市场规范和证券律师管理，阐释了其间异同、特点并尝试分析成因，追踪介绍了相关最新发展。以此为理论基础...
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我国煤炭行业环境管理与技术研究
环境保护部环境工程评估中心编2013 年出版248 页ISBN：9787511113511煤炭行业环评管理与技术研究收集了行业环境管理、环保技术及研究，以及环评中遇到的主要问题和解决对策建议等方面的论文30余篇，作者从不同层面阐述了煤矿开采过程中带来的生态影响及恢复对策措施、地下水环境...
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快递来了 顺丰速运与中国快递行业30年
李芏巍著2013 年出版158 页ISBN：9787113154677王卫其人，如其名般低调而神秘。而提到顺风速运，鲜有人不知。这个成立于1993年的快递公司，经过20年的洗礼，已然成为快递行业的领头羊。而顺风速运、宅急送、申通、韵达、EMS……伴随着中国快递行业几十年的发展，...
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食品中的元素与检测技术
顾佳丽，赵刚编著2013 年出版285 页ISBN：9787511421272本书共分七章，主要介绍了食品中元素的分类、营养元素和有毒有害元素与人体健康间的关系、食品中元素的来源和测定的意义、食品的采集、制备和前处理方法、各类食品中常量元素和微量元素的分析方法原理、仪器...
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营养与食品卫生学实习指导
李勇，赵秀娟主编；王朝旭，吕全军副主编2013 年出版279 页ISBN：9787117175531本书在编写的过程中注意从实际工作出发，以某一问题或案例为主线，将实践教学、理论教学与社会实践相结合，努力使之系统化而成为一个有机整体。使实验教学能够跟上科技发展的要求，培养出更多既懂现代医学理论又精...
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食品安全国际合作法律机制研究
韩永红著2013 年出版241 页ISBN：9787506833806本书将国际机制理论引入食品安全国际合作，提出了“食品安全国际合作法律机制”的概念，并从全球、区域和双边三个层面，从多边贸易、公共健康、标准协调和特殊利益群体四个视角对食品安全国际合作法律机制的现状...