pressぎょうせい华南农学院林学系林产加工教研室

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国家图书馆音频数据加工标准和操作指南

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朱强，张春红，龙伟主编2011 年出版85 页ISBN：9787501346950
本书分为两个部分：第一部分主要阐述音频数据内容标记、数字加工流程、命名规则等标准；第二部分包括音频资源的加工流程及操作指南。
材料加工CAD/CAM基础

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陈立亮主编2011 年出版279 页ISBN：9787111318972
计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助制造（CAM）是先进材料加工技术的重要组成部分。本书以材料加工CAD技术、CAM技术以及这些技术的具体应用为主线，重点讲述材料加工CAD、CAM技术的基本概念、原理和方法，包括计算机辅...
国家图书馆视频数据加工标准和操作指南

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朱强著2011 年出版71 页ISBN：9787501346783
本书主要分为两个部分：第一部分主要阐述视频数据加工原则、内容标记、加工流程、命名规则等标准；第二部分主要包括视频压缩、编辑、保存、检验等工作的操作指南。...
CAXA多轴数控加工典型实例详解

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刘江，高长银，黎胜容主编2011 年出版319 页ISBN：9787111341109
本书从实用的角度，以大量实例精讲的形式，详细介绍了CAXA数控加工的流程、方法和技巧。本书先简要地介绍软件的加工界面与设置操作，引导读者进行加工入门；然后列举加工案例等介绍多轴加工的流程、方法和经验。...
农副产品加工技术丛书粮油品质检测技术

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张世宏编著2011 年出版211 页ISBN：9787535246387
本书介绍粮油品质检测的内容与方法，主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。介绍粮油品质检测的内容与方法，主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。...
数控加工编程与操作

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李河水，龚建国主编；吴青松副主编2011 年出版256 页ISBN：9787111346975
本书包含数控车削、数控铣削和加工中心三个模块，打破了传统的编书模式，采用项目式教学法，精选教学案例，采用学做合一，理实一体化的教学思维组织、安排教学内容。本书理论联系实际，内容丰富翔实，有较高的实用价......
天然食用调味品加工与应用

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于新，吴少辉，叶伟娟主编2011 年出版230 页ISBN：9787122120564
本书共分为六章，深入浅出地介绍了各种天然食用调味品，重点介绍了花椒、丁香、八角、肉桂等60种香辛料加工调味基料，以及风味调味油、酱料调味品、调味粉、调味汁、沙司调味品等产品的原料与配方、工艺流程、操...
谷物加工技术

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于新，胡林子编著2011 年出版467 页ISBN：9787506472364
本书共十一章，分别就谷物及其加工特性、谷物清理、谷物调质、稻谷加工、小麦制粉、玉米加工、杂粮加工、谷物蛋白质、谷物加工副产品的利用、HACCP在谷物加工过程中的应用等内容进行了系统阐述，融理论、方法...
CAD\CAM与数控机床加工实训教程

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顾德仁主编；段美珍，戴忠民副主编2011 年出版285 页ISBN：9787512901223
本书是CAD/CAM与数控机床加工实训教程。
机械制造基础上工程材料及热加工工艺基础

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侯书林，朱海主编2011 年出版341 页ISBN：9787301184745
本书根据教学需要主要介绍了以下两部分内容：工程材料和热加工工艺基础。

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