度假饭店规划、运营与管理

本书是“旅游管理核心课系列教材”中的一本，本书介绍了度假饭店的规划与开发、度假饭店的运营与管理、中国度假饭店发展回顾几篇内容。

现代电网企业运营管理理论与方法研究 行业战略、管理、运营书系

《现代电网企业运营管理理论与方法研究》在国内外电网发展历程分析的基础上，系统分析了电网运营管理模式，明确了现代电网公司全方位管理任务。本书将先进评价决策与优化方法引入到发电侧调度管理、需求侧节能...

景区服务与管理

本书是一本行动导向教材，以大学毕业生李明进入景区工作为引子，由此展开了一名新员工在进入景区管理机构后可能经历的各项工作，并依据旅游景区的基本业务流程，构建了6个模块和29个任务。...

新兴电子商务 安全体系与电子认证技术

本专著围绕新兴电子商务的移动性、虚拟性、个性化、社会性、极端数据的新特征，凝练新兴电子商务实践中的大量科学问题和关键技术挑战，重点描述和展现近年来在新兴电子商务安全体系和电子认证等方面的高水平研...

企业管理理论与实务

本教材着重介绍了企业管理理论的演化、管理环境与企业文化、计划、组织、决策、领导、激励、沟通、控制和生产运作管理等相关知识

食品质量管理与安全控制

本书主要介绍了食品质量管理与安全控制的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。

价值创造与风险管理 理论、迷思与实务 第2版

前厅服务与管理

本书系高等院校旅游专业“十二五”规划教材，也为旅游专业的基础课程，主要内容包括前厅部管理概述，前厅部的职能、机构及职责，前厅部销售管理、服务管理、基本业务管理和客房部管理概述。适用于本科、专科旅游专...

建筑工程管理与实务历年真题与模拟试题详解

工程项目组织与管理历年真题与模拟试题详解