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  • 现代企业劳动定额定员管理与标准化

    安鸿章,余刘军主编2008 年出版283 页ISBN:9787504569820

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  • 现代饭店房务管理

    张建业主编2008 年出版508 页ISBN:9787208080720

    本书是上海市教委高校重点课程建设项目。主要论述了饭店房务系统、客房产品设计布置、客房价格管理、预定管理、前厅管理、客房与公共区域清保工作管理、资产管理与成本控制、销售预测与经营效益分析等。在...

  • 科学方法论与现代管理研究

    杨大钧,董景寰,姜智彬主编2008 年出版294 页ISBN:7560837336

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    王筱慧,马玉涛编著2008 年出版253 页ISBN:7500678940

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