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卫生管理学

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郭清主编（杭州师范大学）2005 年出版316 页ISBN：7030150279
本书系统介绍了卫生事业管理的基本特点和发展规律，卫生事业的性质、地位和作用，卫生工作的方针与政策，卫生事业管理的基本理论与方法，卫生资源的优化配置与合理使用以及卫生系统各部门的卫生服务管理与工作方法...
泸州市卫生志 1911年至2003年

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董善浦主编；《泸州市卫生志》编纂委员会编纂2005 年出版466 页ISBN：7801926943
本书记述了泸州市卫生局自成立以来的建置沿革、发展状况及大事、要事。
职业卫生管理与技术

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周学勤主编2005 年出版223 页ISBN：7801647246
本书介绍了职业卫生基本概念、管理内容、相关法律法规、职业卫生管理及职业危害因素监测、职业危害作业等级与卫生工程效果评价、健康监护、职业病管理及职业卫生教育、职业卫生有关统计等知识。本书适用于...
城市环境卫生基础设施建设与管理

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蒋建国主编2005 年出版218 页ISBN：7502567577
本书主要分析国内城市环境卫生基础设施建设与管理方面不足之处，并提出可行性建议。
北京市市容环境卫生标准汇编

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北京市垃圾渣土管理处，北京市环境卫生协会编2005 年出版711 页ISBN：7502551522
本书汇编了国家及各级相关行政职能部门颁布的有关市容环境卫生的法律、规章和标准。
医疗防疫机构应对突发公共卫生事件的管理

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金大鹏主编2005 年出版381 页ISBN：7810726420
本书对非典工作从理论与实践结合的高度进行探索性研究。
烹饪卫生与安全

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刘建秋主编2005 年出版170 页ISBN：7040166607
本书根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。本书主要内容包括食品卫生与食品安全性概述、食物污染及控制、各类烹饪原料的卫生与质量控制、食源性疾病及其...
食品卫生与安全自学辅导及模拟试卷

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许荣华编2005 年出版237 页ISBN：7040164124
本书为自考餐饮管理专业教材《食品卫生与安全》的配套参考书。
家畜环境卫生学

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李如治主编2005 年出版328 页ISBN：7109081966
本书主要介绍了温热、光照、空气、土壤、水和噪声等环境因素对家畜生理、生产性能和健康的影响规律和原理；根据现代畜牧业家畜良种化、生产规模化、养殖专业化、产品上市均衡化和管理集约化的特点，介绍了如何...
营养与食品卫生学

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孙长颢，王舒然主编；陈炳卿主审；王小雪，王舒然，刘影，孙长颢，那立欣，那晓琳，李莉，单毓颖，赵艳赵2005 年出版130 页ISBN：7502349545
本书依据规划教材第5版，并密切结合教学实践经验编写而成，力求体现营养与食品卫生学理论浓度和实用广度，以满足广大读者的实际需要，具有很强的实用性。...

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