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《营养与食品卫生学》PDF电子版
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作 者:
孙长颢
王舒然主编
陈炳卿主审
王小雪
王舒然
刘影
孙长颢
那立欣
那晓琳
李莉
单毓颖
赵艳赵
出 版 社:北京:科学技术文献出版社
出版年份:2005
ISBN:7502349545
标注页数:130 页
PDF页数:138页
MD5值:b10a6bc7f7aa2ea4662ecc78bc5f18b5
图书介绍:本书依据规划教材第5版,并密切结合教学实践经验编写而成,力求体现营养与食品卫生学理论浓度和实用广度,以满足广大读者的实际需要,具有很强的实用性。
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