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酒水服务与管理

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盖艳秋，王金茹主编2012 年出版274 页ISBN：9787113146344
本书以工作过程为导向，以“酒吧认知→调酒基础训练→调酒综合训练→调酒自主创新→酒水综合服务技术训练→酒吧经营管理”为主线，通过实践带动酒水知识、调酒技能、酒水服务技能的学习与职业素养的养成。全书...
中央银行管理与服务指南

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杨子强著2012 年出版439 页ISBN：9787209064354
人民银行是我国的中央银行，承担着制定和执行货币政策、维护金融稳定、防范和化解金融风险的重要职能，作为国家的三大宏观调控部门之一，在国家经济调控和金融管理中发挥着日益重要的作用。出版本书，旨在宣传和介...
公用服务业的垄断与反垄断

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王中美编2012 年出版175 页ISBN：9787552000252
本书从经济学理论依据与法学对策两个角度，探寻我国公共服务业管制改革中存在问题的根源和解决问题的方法，着重对现有公共服务产业滥用垄断地位的一些行为如何进行反垄断规制的问题进行较为深入的研究，并提出自...
服务外包理论与实务

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井然哲，王金成编著2012 年出版191 页ISBN：9787302290322
本教材以21世纪服务业发展所面临的机遇和挑战为背景，在对服务外包演化总结的基础上，分析了服务外包的概念、理论体系和实施模式。在此基础上探讨了服务外包组织模式和运作模式。并结合典型案例分析了国内外服...
IT服务外包风险管理理论、方法与实践

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丛国栋著2012 年出版142 页ISBN：9787307097605
本书针对IT外包风险形成机理模糊、相互关系复杂等问题，深入分析了IT外包风险机制，阐述了资产专属性等风险因素的含义，分析了套牢等五种主要风险，并详细讨论二者之间的作用原理和相互关系。...
华人社会政策与服务问题与机遇

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魏雁滨，关信平，倪锡钦等主编2012 年出版295 页ISBN：9787509739624
本书汇集了19篇来自中国内地、台湾、香港特别行政区、澳门特别行政区及其他华人社会的社会福利政策专家、学者和在读博士生的政策研究论文，展现了当前不同华人社会的最新社会政策的学术研究成果。文章着重于...
植物卫生与检疫原理

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（英）大卫·爱博思著；鄢建，王洪兵，张艺兵编译2012 年出版330 页ISBN：9787511608130
本书共分12章，从世界植物卫生与检疫的基本历史讲起，涉及到国际植物卫生控制措施、欧盟植物卫生制度、国家植物保护组织工作、进口与出口、根除与封锁、认证与市场营销计划原理、国际认证与营销计划、植物卫生...
国际服务外包理论与实务

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（美）格利哥，鲁丹萍，（美）肖步哲编著2012 年出版353 页ISBN：9787302293392
本书以国际服务外包业务流程为导向，教材内容模块化，每模块内容以基本理论和基本知识为铺垫，理论性课程加大案例分析和问题讨论，以例释理，以案说法，要求增强思想性和启发性，切实培养学生应用知识分析、理解专业......
开放合作共享服务联合参考咨询的实践探索与社会反馈

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莫少强，伍清霞，张喜年主编2012 年出版301 页ISBN：9787545413564
本书包括四方面内容：学者观点，读者感言，馆员心声，研究报告。旨在对联合参考咨询的交通与功用做出有实际意义的结论。
旅游服务与管理专业教学法

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薛勇民主编；任桂平执行主编2012 年出版250 页ISBN：9787513516013
这套培训教材是“山西大学全国重点建设职教师资培养培训基地”牵头承担的教育部、财政部“中等职业学校教师素质提高计划重点专业（旅游服务与管理）师资培养培训方案、课程和教材开发包”项目的主要科研成果，是...

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