北京大学化学系普通化学原理教学组编

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有机硅化合物化学

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张招贵，刘峰，余政编著2010 年出版254 页ISBN：9787122075543
本书介绍了有机硅化学的发展史、基本知识、重要产品品种等。
化学史人文教程

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汪朝阳主编2010 年出版264 页ISBN：9787030272010
本书”以人为本”，包括绪论和12个专题，以化学史上的著名人物为主线，根据其人格特点、成长规律、历史贡献等进行归类，从古到今阐述化学的发展历史，并相对突出中国化学的过去与现在。...
教学原理与设计

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张轶主编2010 年出版184 页ISBN：9787122096814
本书阐述了中学相关学科课堂教学设计的理论和相应的操作程序。
化学热力学导论

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傅鹰编著2010 年出版371 页ISBN：9787030273505
本书阐述经典热力学在化学中的应用.除了阐述热力学三个基本定律外，还讨论了理想和真实气体的化学平衡，理想和非理想溶液，及表面热力学。...
烹饪化学第3版

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毛羽扬主编2010 年出版299 页ISBN：9787501974757
本书包括：概述、化学基础知识，水分与矿物质，脂类，碳水化合物，蛋白质，维生素，酶，食物的味，食物的香，食物的色，食物的质构，烹饪化学实验。...
中考化学热点试题专项训练

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本书编写组编2010 年出版200 页ISBN：9787802411098
本书对近几年化学中考中的热点问题进行专项训练。本书分类清晰，指导具体，为学生中考复习提供了实用的辅导材料。
学校文化学

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余清臣等主编2010 年出版203 页ISBN：9787303103935
本书涵盖了雷达近三十年的文学批评成果，由点到面、由浅入深，由简单到复杂地显现新的历史的、美学的批评之潜在模式，涉及文学本体、文学现象、文学奖项、作家解读、作品分析等。...
基础化学

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刘丹赤主编2010 年出版252 页ISBN：9787501975808
本教材共九章，内容包括：化学基础知识、酸碱平衡与酸碱滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀分析法、氧化还原平衡与氧化还原滴定法、配位平衡与配位滴定法、s区、d区、ds区元素及其化合物、p区元素及其化合物、烃类化...
环境生物化学

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郭雅妮，同帜主编2010 年出版431 页ISBN：9787561228623
本书分为理论和实验两部分。理论部分在广泛参考国内外相关书籍资料的基础上，系统阐明了环境污染物处理过程中涉及的生物化学原理，实验部分包括基础性实验和综合性实验。...
医药化学基础实验及学习指导

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李明梅，张威主编2010 年出版207 页ISBN：9787122093493
本书介绍了医药化学基础实验及学习指导。

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