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畜肉产品加工技术 民族风味
王林兰，吴志红主编2014 年出版258 页ISBN：9787227057840本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍，并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了，其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强，适合中、...
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初中民族团结融入学科教育读本
北京市第五十六中学编著2014 年出版210 页ISBN：9787105133635《初中民族团结融入学科教育读本》一书简介了初中课本中民族团结教育有关的知识点，为中小学开展民族团结教育活动提供了素材。特别是提供了部分老师教案实例，是中小学教师开展民族团结学科渗透教学可以参考的...
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赫哲语366句会话句 少数民族语汉英日俄对照
朝克著2014 年出版181 页ISBN：9787509751923本书用少数民族语言、汉语、英语、日语、俄语分别介绍该民族的366句日常会话，并对该民族的重要节日、风俗习惯进行简要说明，有利于加强对少数民族文化遗产的挖掘和保护，尊重、继承和弘扬少数民族优秀传统文化，...
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傣族民族民间音乐美学研究
钟小勇著2014 年出版215 页ISBN：9787503448423本书主要通过研究傣族传统民族民间音乐审美活动，进一步探究傣族人民在长期的音乐实践活动中积淀形成的独特审美心理、审美观念、审美趣味和审美理想，揭示傣族音乐审美活动在人性发展层面的终极价值。其研究内...
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民族医药名老专家成才之路
黄福开主编2014 年出版135 页ISBN：9787513216944本书精选了20位来自9个民族的顶级民族医专家，讲述其成才之路，其中不乏国医大师强巴赤列、藏医活佛、傣医民间医生等求医生涯中传奇般的亲身经历，让读者读之思之，在成为名医的成长之路上，受益无穷。...
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傈僳语366句会话句 少数民族语汉英日俄对照
欧光明，李文宇著2014 年出版183 页ISBN：9787509753644本书用少数民族语言、汉语、英语、日语、俄语分别介绍该民族的366句日常会话，并对该民族的重要节日、风俗习惯进行简要说明，有利于加强对少数民族文化遗产的挖掘和保护，尊重、继承和弘扬少数民族优秀传统文化，...
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独龙语366句会话句 少数民族语汉英日俄对照
李爱新，杨将领著2014 年出版178 页ISBN：9787509755877本书用少数民族语言、汉语、英语、日语、俄语分别介绍该民族的366句日常会话，并对该民族的重要节日、风俗习惯进行简要说明，有利于加强对少数民族文化遗产的挖掘和保护，尊重、继承和弘扬少数民族优秀传统文化，...
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湘西民族地区高中创新课堂教学模式
张长梅主编2014 年出版278 页ISBN：9787564334451本书重点阐述了适合湘西民族地区高中课堂教学的创新“主题—主导”模式。本书精选了高中语数外、理化生、政史地九大学科各种课型的教学程序及案例。本书对深化教育改革、推进素质教育具有一定的理论和实践...
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四川民族地区全面建成小康社会研究
张友著2014 年出版300 页ISBN：9787105135165本书从四川三个民族自治州即甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州和凉山彝族自治州的实际情况出发，按照与非民族地区同步实现全面建成小康社会的目标，系统了解了所存在的问题与困难，分析了问题成因，提出了对策建...
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