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食品雕刻与菜肴盘饰设计
文歧福，邓超主编；张家清，鲁煊，庞洁，陈世健副主编2012 年出版180 页ISBN：9787111386230本书依据“传统与创新”的原则，在实用、应用、创新观念和理论方法的指导下，采用最新的拉刻刀技法进行教学，并将最实用的果蔬盘饰、果酱糖艺盘饰、大型果蔬、糖艺展台融入其中。...
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中国大学生体育协会发展研究
王晓毅著2012 年出版172 页ISBN：9787564409401本书研究以人的全面发展理论、系统管理理论、组织发展理论、科学发展观理论为基础，采用文献资料法、专家访谈法、调查问卷法、比较法、逻辑分析法、数理统计法等研究方法对中国大学生体育协会的组织变革与发...
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最新中国农业行业标准 第7辑 植保分册
农业标准出版研究中心编2012 年出版611 页ISBN：9787109161764本书收集整理了2010年由农业部发布的农药田间药效试验、农药理化性质测定、抗病性鉴定、疫病测报、病虫鼠防治和外来生物入侵等方面的农业行业标准73项，还包括农业部和卫生部联合发布的食品安全国家标准2项，...
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各行业专利技术现状及其发展趋势报告 2011-2012
中国知识产权研究会专利委员会编2012 年出版469 页ISBN：9787513009447本书以微观结构技术等十三个领域的专利数据分析为基础，通过对国内外专利数据库的检索和分析，对相关技术领域专利申请和保护状况，以及重点技术的竞争情况给出了明晰的结论，并对相关技术的发展趋势进行了预测。...
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银行行业授信方案培训 2 能源篇
立金银行培训中心著2012 年出版204 页ISBN：9787504964038本书为广大银行客户经理提供全景式案例金融服务方案，充分展现现代商业银行“设计存款，吸收运动中存款，主导销售，创造需求”的新颖银行营销思路。本书共分为七篇：第一篇为煤贸企业经典授信方案，第二篇为煤矿机械.....
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食品冷链物流系统协同
兰洪杰著2012 年出版179 页ISBN：9787512109292本书运用系统论、供应链管理、协同学等基础理论以及定性定量方法，结合我国实际情况，在对食品冷链物流进行系统分析的基础上，从物流协同的内容、物流协同模型（序参量、自组织、协同力学模型）的构建与分析等方面研...
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食品微生物检测工作指南
贾俊涛，梁成珠，马维兴主编2012 年出版440 页ISBN：9787506670210本书按照食品微生物检测工作的各项步骤对微生物操作技术进行了分解和介绍，同时还介绍了与微生物检测工作密不可分的质量控制、数据分析、生物安全和实验室设计等这方面的内容。...
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食品安全刑事保护研究
杜菊，刘红著2012 年出版246 页ISBN：9787511830906本书为2009年度河北省社会科学基金项目课题（项目编号HB09BFX021）。本书针对当前食品安全事件频发以及相应的刑事保护比较薄弱的现实，从刑事法律如何为食品安全保驾护航的角度出发，系统阐述了食品安全犯罪的构成...