高等职业学校餐饮管理与服务专业教材 餐饮成本控制理论与实务

2017全国卫生专业技术资格考试指导 药学（师） 适用专业药学（师）

21世纪高等学校信息安全专业规划教材 信息安全原理与技术 第3版

外教社英语类专业文化方向课程系列 英国社会与文化 练习册

纳入本社“外教社英语类专业文化方向课程系列”。教材内容全面，凸显英国特色。设计灵活的边注，精选有趣小话题传授有关英国文化的知识，使其脱离知识性教材的枯燥感。本书为配套练习册，供学生练习巩固使用。...

中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 小型水工建筑物设计

本教材共分八个学习项目，内容包括：小型水工建筑物设计基本知识、小型重力坝、小型土石坝、河岸溢洪道、水工隧洞与坝下涵管、小型水闸、渠系建筑物、小型水利枢纽布置及运行管理。本教材的编写广泛吸纳新技术...

城市轨道交通运营管理专业课程标准

课程标准是对各专业人才培养目标、培养模式以及培养过程和方式的总体设计，是保证教学质量的基本教学文件，是组织教学过程、安排教学任务、确定教学编制的基本依据。本书以中等职业学校城市轨道车辆运营与管理...

学校课程建设的知与行

《告诉你:怎样做好学校课程》一书,以学校课程整体构建为中心议题,全面阐述学校课程建设中所涉及的问题。全书由六章组成,第一章关于学校课程整体构建的内涵，深入分析其特点及其原理特征;第二章从四个方面论...

唯有适合 成其发展 浙江省武岭中学课程建设与学校发展研究

武岭中学是一所有着近90年办学历史的名校。在新课程改革中，学校积极应对现实困难，坚持以学生为中心，逐渐确立了“人人皆人才，为每个学生提供适合的教育”的“适性教育”理念，并在这一理念指导下，进行了学校的整.....

高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程

本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...

全国经济专业技术资格考试专用教材 金融专业知识与实务 中级 2017年版