无垠之堤 鄞州食品药品监管五年回眸

现代仪器分析与食品质量安全检测

本书内容包括：各种食品检测仪器的基本原理和结构、食品质量安全的具体分析以及检测操作步骤。

经典矢量行业标志丛书 b 通讯通信 广播电台 航空服务

本书介绍十大行业优秀矢量标志，分为教育培训、酒店旅馆、食品餐饮、科技发展等。

江西省民用爆破器材行业安全管理行为规范

本书是江西省民用爆破器材行业安全管理行为规范及各类法规汇编。

各行业专利技术现状及其发展趋势报告 2006-2007

本报告包括当前国际、国内热门技术领域中的11篇专利技术报告。每篇都力求全面系统地反映所论及技术领域中专利技术的发展状况，并对其发展趋势进行了分析。...

绿色农产品生产与食品安全技术

本书主要介绍了绿色农产品的生产技术和食品安全技术。

食品生物技术基础与应用

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食品机械与设备

本书介绍方便食品生产机械与设备，焙烤、油炸食品生产机械与设备，软饮料生产机械与设备，蛋白食品生产机械与设备，肉制品生产机械与设备，酿造调味品生产机械与设备，糖果、巧克力生产机械与设备，其他食品生产机械......

食品安全与质量管理法律教程

本书以现有的法律为蓝本，针对我国食品安全的立法和执法的历史与现状，以及存在的问题等提出了一些思考。

动物源性食品质量安全检验

本书详细介绍了动物源性食品质量安全检验方法、无公害动物源性食品质量标准等。