新兴电子商务 安全体系与电子认证技术

本专著围绕新兴电子商务的移动性、虚拟性、个性化、社会性、极端数据的新特征，凝练新兴电子商务实践中的大量科学问题和关键技术挑战，重点描述和展现近年来在新兴电子商务安全体系和电子认证等方面的高水平研...

食品质量安全综合实验原理与技术

本书编写原则是着眼于加强基础，侧重于加强学生食品质量评价和食品安全检测的基本实验方法和技能训练。从而使学生不但会做实验，而且对相关实验技术原理和检测标准也有了一定了解。全书内容共分为两篇十二章。...

食品安全国家标准工作程序手册

借鉴国际食品法典委员会的做法，食品安全国家标准审评委员会秘书处对相关部门规章、规范性文件和技术性要求等进行整理，进一步细化了食品安全国家标准管理各个环节的具体操作程序和工作内容，形成《食品安全国家...

公路水运工程施工安全技术

本书依据最新的修订规范、标准及技术规程的相关内容，介绍了公路和水运工程施工过程中的安全技术。全书分为公路工程篇和水运工程篇，主要内容包括：公路工程施工现场管理、工序作业中的安全要点、路基路面工程施...

中国食品安全风险管理研究

本书针对中国食品安全问题风险管理与研究，将关于不确定性和风险的经济学理论和风险管理学理论相结合，借鉴系统论、控制论等理论思想和逻辑，以及最优化理论和贝叶斯统计学思想，构造宏观风险管理理论框架，并对有关...

湖湘策论 基于粮食安全与农民增收的农业现代化研究 上

教师如何做课题

本书针对国家、省部、地级市、区/县、学校等不同级别的课题，逐一讲解选题、设计、申报、立项、分工、选材、研究、检查、报告、结题、推广流程，以案例形式破解一线教师在课题研究各个阶段容易产生的问题，是中...

保卫与安全管理理论研究综述

本书是公安学科理论研究综述系列丛书之一，约30万字。本书分为三个部分，分别为保卫理论研究综述、保安理论研究综述和公共安全危机管理理论研究综述。本书对三个部分的综述分别从概念、性质、发展等方面做了详...

发展中国家粮食安全问题研究

本研究首先在对粮食安全的相关研究进行综述的基础上，结合发展中国家的特点，探索发展中国家粮食安全理论，为下文实证分析作铺垫。主要从粮食安全的内涵、衡量、影响因素；发展中国家粮食安全与贫困的内在关联；粮食...

桥梁维护、安全与运营管理 技术与挑战

本书九个章节，涵盖了桥梁维护与管理方面的基础研究、技术开发、应用集成等方面，内容涉及大型桥梁的系统管理、中小跨径桥梁病害治理、桥梁检测与评估技术、桥梁管理系统与数字化等，代表了我国目前这一领域的发...